Nous sommes partis découvrir cette destination avec Vueling et l’Office de Tourisme de Grande Canarie durant 4 jours et nous avons été très agréablement surpris ! L’île est très variée, entre volcan, plage, plantation, culture, gastronomie etc.. il y en a pour tous les goûts.

A propos de Grande Canarie

Cette île espagnole est l’une des principales de l’archipel des Canaries (composé de 7 îles volcaniques) qui se trouve dans l’océan Atlantique au large des côtes du Sahara occidental. Depuis Paris on met environ 4h à nous y rendre en avion.

Les îles Canaries (îles aux chiens) tiendraient ce nom des grands chiens sauvages que les premiers explorateurs auraient trouvés sur l’île. L’archipel a deux capitales : Santa Cruz de Tenerife et Las Palmas de Gran Canaria où nous étions les deux premiers jours.

Côté climat, l’île offre des températures très agréables toute l’année. Le bon plan parfait pour faire une pause ensoleillée en hiver !

En octobre nous avons croisé assez peu de touristes et surtout de touristes français. Ici ce sont essentiellement des anglais, des allemands et habitants des pays nordiques qui viennent.

Le sud de l’île est la partie la plus touristique. On y trouve notamment des plages, grands ressorts, zone de shopping… A l’inverse le nord de l’île est très peu touristique. C’est la partie que nous avons préférée. On y trouve des caldeiras, des petits villages et ports typiques, des plages de surf et piscine naturelles, des plantations de fruits tropicaux, café et vignes.

Que visiter à Grande Canarie ?

Nous avons visité l’île en compagnie de Marc Llorens, notre guide francophone. Il nous a fait découvrir les différentes facettes de l’île et nous en a raconté l’histoire ainsi que quelques anecdotes. C’était vraiment super ! On n’a pas l’habitude de passer par des guides, mais il était vraiment génial et nous a fait découvrir des endroits appréciés des locaux.

Au Nord

▲ Visiter les plantations

Nous sommes allés à celle de Finca la Laja à Agaete. C’est une plantation très complète. On y trouve un large choix de fruits tropicaux : mangues, bananes, kakis, papayes, avocats, mandarines, oranges etc… qui sont juste divins ! Sans exagérer, cela faisait longtemps que nous n’avions pas mangé de si bons fruits. Ils plantent également du café (le fameux café d’Agaete) et des vignes pour le vin. Nous avons eu la chance de le déguster accompagné de fromages locaux avant de passer à table au restaurant la Bodega Los Berrazales (sur place).

▲ Visiter le Puerto de las Nieves

Dans le nord il y a plusieurs villages et ports avec beaucoup de charme comme Firgas (le village de l’eau) ou Puerto de las Nieves (Agaete). Nous avons visité ce dernier, il nous a rappelé la Grèce avec ses couleurs bleues et blanches. Nous avons parcouru ses jolies petites rues et avons fait un arrêt à Kactus pour goûter à quelques spécialités : le rhum (local) au miel, la liqueur de banane ainsi que de la confiture de figue de barbarie (que l’on appelle cactus ici).

▲ Se baigner dans les piscines naturelles

Nous sommes allés à Las Salinas (toujours à Agaete) mais il y en a d’autres au nord de l’île de Grande Canarie. Ces piscines naturelles faites de pierres volcaniques sont à l’abri des grosse vagues et offrent une vue magnifique. Pour les plus sportifs vous pouvez en sortir et faire du surf un peu plus loin !

▲ Prendre de la hauteur

Comme nous l’avons dit plus haut Grande Canarie est une île volcanique. On voit de nombreuses caldeiras. Nous sommes allés au Pico de Bandama, le sommet du volcan (569m d’altitude) pour admirer la vue qui est franchement pas mal ! Nous avions un peu de nuages malheureusement mais nous voyions tout de même très loin. Durant des travaux, un bunker a été découvert sous le belvédère.

▲ Visiter Las Palmas de Gran Canaria

Nous avons visité les quartiers historiques de Vegueta et Triana. Ces quartiers sont riches en monuments historiques. On retrouve par exemple la Cathédrale Santa Ana, la Casa de Cólon ou le Musée Canario. Le soir on a fait un tour dans la partie nord de la ville pour manger des tapas au Mercado del Puerto de la Luz et aller admirer de nuit la Playa Las Canteras.

Au Sud

▲ Faire une excursion en mer pour rencontrer les dauphins

Nous nous sommes levés tôt le matin pour partir en mer avec la compagnie Spirit of the Sea à Puerto Rico, à la recherche des dauphins ! Nous avons longé la côte et aperçu Puerto Mogán, surnommé la petite Venise. Si nous avions eu plus de temps nous aurions adoré visiter ce port. Ça avait l’air si joli et coloré que le détour doit être mérité.
Après une longue attente, environ 1h, nous commençons à voir quelques dauphins. Nous étions contents car on commençait à désespérer et soudain il y en avait partout. Nous avions déjà fait plusieurs balades en mer de ce type mais c’est la première fois que l’on en a vu autant. C’était magique !

▲ Aller à la plage !

Malheureusement c’est un point que nous avons un peu négligé… et pourtant il doit y avoir de quoi faire.

Nous sommes très rapidement passé à la Anfi Beach, une plage avec sable blanc, eau turquoise et nombreux palmiers. En été elle doit cependant être touristique car elle est entourée de grands hôtels. C’est un peu dommage, ça doit perdre de son charme. Du bateau nous apercevions quelques grosse barres d’hôtels qui gâchaient le paysage. Nous étions au Maroa Club de Mar où il y a un accès direct vers la mer mais pas de plage. Nous avons également testé l’espace détente-jacuzzi du club ainsi que le restaurant dont on vous parlera plus bas.

Pour les plages, il est probablement préférable de chercher des petites criques au nord de l’île ou de vous rendre dans les piscines naturelles. Elles sont beaucoup moins fréquentées par les touristes.

▲ Aller aux Dunes de Maspalomas

Nous nous sommes rendus dans les dunes en fin de journée en espérant avoir de jolies couleurs. Malheureusement la lumière était peu présente. Il doit être préférable de venir le matin pour faire de jolies photos. Malgré tout, la vue était tout de même très belle et surtout étonnante. C’est dingue comme une île peut être autant diversifiée en paysages.
Nous avons fait un petit tour en bord de mer de ce côté là pour aller admirer le phare de Maspalomas (à Meloneras).

Notre séjour était un peu court, si vous avez la possibilité d’y rester une semaine, c’est préférable ! Nous aurions par exemple adoré visiter les Grottes Valeron.

Où loger à Grande Canarie ?

Nous avons séjourné dans deux hôtels, un au sud et un au nord. Nous étions contents car on met quand même un peu de temps à traverser l’île et cela nous a permis au passage de découvrir deux hôtels très design.

▲ Veintiuno Hotel

L’hôtel se trouve au centre historique de Las Palmas de Gran Canaria, parfait pour les visites. L’hôtel possède peu de chambres mais elles sont toutes décorées avec beaucoup de goût. Des beaux matériaux et de la sobriété, le rendu très design tout comme le reste de l’hôtel. Sur le rooftop se trouve un bar en bois, des petits coins canapés mais surtout une piscine avec vue sur la Cathédrale. Ce lieu a beaucoup de charme. En plus le petit déjeuner à la carte est délicieux. On recommande la tartine d’avocats locaux et de saumon ainsi que le yaourt au granola.

▲ Salobre Hotel Resort & Serenity 5 étoiles

La réputation de cet hôtel n’est plus à faire. Il est équipé de 7 piscines dont une à débordement et une autre qui est cachée (nous l’avons trouvée hihi).
Nous avons eu un gros coup de coeur pour la terrasse « sunset » qui se trouve à côté de la piscine à débordement. Elle est toute rose, notamment au coucher de soleil et est décorée de nombreux cactus. Ça nous a rappelé notre roadtrip aux USA et plus précisément Palm Spring et Saguaro NP.
En bas on trouve un grand restaurant avec buffet dont nous avons bien profité aussi bien au petit déjeuner qu’au diner. On n’est pas très buffet habituellement mais honnêtement tout était très bon et cuisiné sous vos yeux pour de nombreux plats. Bar à smoothies, à crêpes, à oeufs, à pâtes, à poisson ou encore le grill, il y a du choix…
Dans l’hôtel il y a également un spa mais aussi son fameux golf ! Comme vous l’aurez compris on recommande.

Où manger à Grande Canarie ?

On va déjà commencer par vous dire ce que l’on mange ici ! A Grande Canarie, tout comme dans le reste de l’Espagne, le tapas est roi. Cependant l’île a ses spécialités : les patates aux sel servies avec la fameuse sauce mojo au piment vert ou rouge, les croquetas d’épinard ou poisson, les saucisses des Canaries ou encore des fromages locaux essentiellement de chèvre et brebis. En plats on retrouve souvent du poisson, poulpes et autres fruits de mer ainsi que du porc dans un peu tous les plats.

On vous donne quelques adresses à Grande Canarie :

Pour des tapas on vous recommande Piscos & Buches au Mercado del Puerto de la Luz à Las Palmas. C’est chouette de manger dans l’ambiance marché et celui-ci permet de goûter à tout.
Dans le centre de Las Palmas vous avez également la Taberna El Tres où tout est délicieux. Juste à côté se trouvent des rues très animées le soir si vous souhaitez poursuivre la soirée.
Enfin au sein de la plantation Finca la Laja nous avons découvert le restaurant Los Berrazales où vous pouvez également goûter aux bons tapas en plus du café, du vin et des fruits locaux.

Pour le cadre on vous recommande le Maroa Club de Mar en bord mer. Il y a un coin avec des canapés, jacuzzi etc… très sympa pour se détendre après un gros repas.

Enfin comme vous l’avez compris le buffet du Salobre Hotel Resort & Serenity est top si vous avez très faim ! Tout est bon et le lieu est magnifique. Il y a plusieurs pièces et la possibilité de réserver une grande table ou même de faire un événement.

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Devant Lisbonne, Londres et Amsterdam, Barcelone est la ville favorite des français. Une ville super pour faire la fête, bien manger, aller à la plage, faire des visites, c’est la destination phare pour les voyages entre amis ou en famille.
Cependant, victime de son succès, durant l’été elle devient maintenant une ville de plus en plus chère et inaccessible. Les logements se remplissent très vite et les rues aussi… Il faut parfois attendre très longtemps pour entrer dans le parc Güell, visiter la Sagrada Familia ou simplement manger dans un bon restaurant.
Toutefois, en dehors de cette période estivale c’est une ville beaucoup plus calme, où l’on peut découvrir la culture catalane, rencontrer davantage les locaux ou encore se relaxer à la plage sans être sollicité toutes les 5 minutes.

Mais ce n’est pas tout… on vous donne toutes les raisons de partir en voyage en Espagne hors vacances d’été que ce soit sur la Costa Brava, en Andalousie ou ailleurs.

5 raisons de partir en voyage en Espagne hors vacances d’été

Il y a moins de touristes

C’est la raison la plus évidente mais aussi celle qui apporte le plus d’avantages. Quand il y a moins de touristes, il y a donc moins de queue dans les sites, les hôtels, les restaurants, les parkings (et même sur vos photos) et donc moins de stress. Il ne faut pas oublier que les vacances sont faites pour se détendre et non plus courir dans tous les sens.
Les locaux sont également plus aimables quand il n’y a pas une horde de touristes, ou du moins ceux qui travaillent dans le tourisme. Ceux qui travaillent dans d’autres secteurs ne sont d’ailleurs pas toujours présents durant l’été car eux aussi partent en vacances. Il est donc plus simple de faire des rencontres locales le reste de l’année.

Les prix sont plus bas

Les billets d’avion sont souvent l’une des principales dépenses du voyage. En dehors des vacances d’été il y a souvent des promotions, offres pour des vols à très bas prix. Pour les logements, la demande étant moins élevée, les prix baissent également. Même certains restaurants très fréquentés augmentent leurs prix durant la période estivale, alors que les tapas sont aussi bons le reste de l’année. Partir hors vacances d’été est donc un super moyen de faire des économies !

Les beaux logements sont davantage disponibles

En plus d’être moins chers, en dehors de l’été vous avez un large choix d’hébergements. Il y a des appartements / maisons vraiment magnifiques avec des vues sublimes. Vous pouvez le constater par vous-même en regardant sur location Espagne où l’on trouve des habitations de qualité toutes plus belles les unes que les autres notamment sur la Costa Brava et la Costa Blanca.
 Cependant il faudra se battre pour les avoir durant l’été et réserver très à l’avance, ce qui n’est pas toujours possible… alors que le reste de l’année vous pouvez organiser votre voyage en Espagne plus tranquillement.

Les températures sont plus douces

À la plage on ne se plaint pas trop des hautes températures mais dès qu’il s’agit de visiter une ville ça devient plus compliqué. On ne sait pas si vous êtes déjà allés à Séville en période estivale mais la température peut monter jusqu’à 35°C à l’ombre… on vous laisse imaginer ce que ça doit être de se balader au soleil. Nous y sommes allés en décembre et il faisait 10°C de moins, c’était parfait.

Les paysages sont différents

Ils sont différents pour deux raisons. La première étant tout simplement que vous pouvez les observer car ils ne sont pas recouverts de touristes. Si vous aimez faire de la photo comme nous, c’est vraiment très agréable de ne pas avoir à attendre durant des heures que les personnes arrêtent de faire des selfies devant les endroits emblématiques, ou encore de se lever à 6h du mat pour profiter un peu du calme de la ville. 
La deuxième raison est que vous pouvez découvrir une nouvelle facette de la ville. Barcelone tout le monde la connait l’été, mais elle doit être très jolie lorsqu’elle est fleurie au printemps. Et Grenade avec des couleurs d’automne, ça ne vous fait pas rêver ? Encore une fois pour la photo, c’est vraiment pas mal de pouvoir capturer des clichés qui changent un peu.

Nos destinations préférées en Espagne hors vacances d’été

Séville

L’hiver dernier nous sommes allés à Séville et nous avons adoré. Les températures étaient bonnes, Il y a beaucoup de choses à visiter et les tapas andalous sont à tomber. Décembre est un bon mois pour y aller, nous avons eu du soleil durant tout le week end et avons pu découvrir tranquillement la ville.

Grenade

Grenade est également une ville que l’on a aimé découvrir en hiver. L’Alhambra étant l’un des sites les plus visités d’Europe nous avons déjà fait un peu la queue alors on n’imagine pas comment ce doit être l’été… C’est mieux de réserver, même s’il n’est pas nécessaire de s’y prendre autant à l’avance qu’en été.

Barcelone

Comme vous l’aurez compris dans notre introduction, si vous voulez découvrir Barcelone nous vous conseillons vraiment d’y aller hors vacances d’été. C’est une très belle ville mais en période estivale elle perd de son charme et il y a beaucoup trop de français.

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Côté météo on n’a pas eu de chance. Normalement le temps à Grenade en hiver est à peu près similaire à celui de Séville… mais nous avons eu beaucoup de pluie. Il ne faisait pas froid mais c’est une ville qu’il faut visiter sous le soleil. Quand nous sommes partis il a recommencé à faire beau haha, la poisse quoi !

Du coup dans cet article on vous montre comment visiter Grenade en hiver ET sous la pluie ! En fait on n’a pas trouvé de meilleure technique que le parapluie car la plupart des visites sont en extérieur…

▲ Que visiter à Grenade en hiver ?

En fait, contrairement à plusieurs villes où les activités ne sont pas du tout les mêmes selon les saisons, ici les incontournables à visiter sont les mêmes toute l’année. Seul les décors des sites changent : fleurs, fontaines, temps… alors que c’est une ville qu’on a l’habitude de voir en été.
On vous donne nos petits incontournables :

➳   Visiter l’Alhambra

Si vous ne deviez faire qu’une seule chose à Grenade c’est bien ça !

L’Alhambra est un ensemble fortifié et l’un des monuments majeurs de l’architecture islamique. Il est situé sur la colline de la Sabika et offre une vue panoramique sur Grenade. On y trouve l’Alcazaba (citadelle), les palais Nasrides et les jardins du Partal, le palais de Charles Quint avec sa cour circulaire ainsi que le Généralife et ses magnifiques jardins.

Même si vous venez à Grenade en hiver sachez qu’il y aura autant de monde qu’en été à l’Alhambra. On a fait une bonne heure de queue tôt le matin. Alors un bon conseil, pensez à réserver !!! Le lien est juste ici.

➳   Se balader dans le centre ville

Le chemin pour aller de l’Alhambra au centre est plutôt sympa. Nous sommes descendus par le Paseo de Generalife, où l’on passe devant un petit parc sur le côté droit (Cuesta de Gomérez) et l’Hotel Alhambra Palace.

Dans le centre il y a plein de petites rues pavées parfois même avec de beaux motifs comme la Calle Virgen del Rosario où l’on trouve tous les bars à tapas ! Il y en a aussi dans la Calle Varela, je vous en conseille quelques uns plus bas.
Nous avons continué la visite en passant par la Iglesia de Santo Domingo de Granada, la Fuente de las Batallas, le Palacio Bibataubin, la Plaza Puerta Real, la Fuente de las Granadas et el Paseo de la Bomba.
Ensuite nous sommes remontés vers Alhambra en passant par des quartiers résidentiels aux milieux des figues de barbarie où la vue sur la ville est plutôt sympa !

➳ Découvrir également Grenade de nuit ! 

Si vous allez à Grenade en hiver, au moment des fêtes, il y a plein de jolies décorations lumineuses dans la ville !

➳ S’il vous reste du temps, il faut aller faire un tour dans le quartier de Sacromonte et ses maisons troglodytes. Nous n’avons pas eu le temps mais c’est l’un de nos regrets… On nous avait aussi recommandé d’aller au Mirador Saint Nicolas, où l’on a une vue sur l’Alhambra mais pas eu le temps.

➳ Nous avons quand même fait un petit tour dans les environs pour aller jusqu’à Séville. On voit des paysages plutôt sympas au bord des routes : grands champs, quelques maisons isolées et plutôt colorées, et la fameuse pancarte géante du Taureau andalou.

▲ Où Manger à Grenade ?

➳   Évidemment il faut manger des tapas ! On vous recommande El Conde, la Taberna La Tana et la Botillería.

➳   Pour manger dans un joli cadre on vous conseille les Jardines de Zoraya. Ils proposent également des dîners avec des spectacles de flamenco, parfait pour découvrir la culture andalouse. Vous pouvez réserver ici.

▲ Où dormir à Grenade ?

Nous avions pris un airbnb dans le centre, très bien pour un week end. Quand vous êtes plusieurs ça vaut vraiment le coup (52€ pour 4) ! On vous met le lien ici.

l’Alhambra

Centre ville de Grenade

Calle Virgen del Rosario, Iglesia de Santo Domingo de Granada, la Fuente de las Batallas, le Palacio Bibataubin, la Plaza Puerta Real, la Fuente de las Granadas ainsi que el Paseo de la Bomba

Grenade by night

Les environs de Grenade

El Conde

la Botillería

Notre Airbnb à Grenade

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Dans cet article on vous présente les activités incontournables à faire dans la ville mais on vous donne aussi nos conseils et bonnes adresses, car au nouvel an à Séville beaucoup d’endroits sont malheureusement fermés et d’autres avec une queue interminable ! On nous avait prévenu mais on ne pensait pas que c’était à ce point…

Pour les billets d’avion on vous recommande aussi de les prendre bien à l’avance, car au nouvel an ça augmente vite. Nous avions réservé en août en comparant les prix sur Easyvoyage sur lequel vous pouvez trouver les meilleurs prix très rapidement et facilement. Vous pouvez aussi choisir si vous souhaitez faire / ou non une escale, la durée maximum du vol, les compagnies aériennes, les horaires etc… Le comparateur vous propose uniquement des offres qui correspondent à vos attentes.
Au final nous en avons eu chacun pour un peu plus de 110€ le vol du 1er janvier à l’heure qui nous intéressait (pour profiter le plus longtemps possible). C’est bien plus cher que les autres jours de l’année mais ça peut grimper encore plus …

▲ Que faire lors d’un nouvel à Séville ?

➳ Découvrir la fameuse Plaza de España, dans le quartier de Santa Cruz, la plus impressionnante place de Séville. En arrivant sur la place j’ai trouvé qu’elle avait un petit air de Venise avec ses canaux et petits bateaux, voir même de Disneyland car tout était très propre et minutieusement décoré. 
La place est constituée de la fontaine de Vicente Traver, du palais et de sa tour ainsi que de 48 bancs qui longent le palais. Sur chacun d’eux on peut voir un dessin de chaque province espagnole. Cette place vous dit quelque chose ? Et bien vous l’avez sûrement déjà vue car une scène du film Star Wars épisode 2 y est tournée.

➳ Se balader dans le Parc Maria Luisa qui se trouve juste à côté. C’est un très joli parc où l’on trouve le magnifique Museum of Popular Arts and Traditions mais aussi de grands espaces verts, des fontaines ou encore des petites places.

➳ Visiter l’Alcazar mais surtout penser à réserver sa place !! Malgré le fait que l’on soit en hiver il y a toujours autant de touristes à Séville… Il vous sera difficile de visiter ce site si vous n’avez pas réservé bien à l’avance. Sachez de plus que le site ferme à 17h.
Pour ceux qui n’ont jamais entendu parler de l’Alcazar il s’agit d’un palais fortifié, il est le monument le plus emblématique de la ville. Il a connu une période musulmane et chrétienne (aujourd’hui) ce qui explique son architecture mudéjar.
Je vous recommande aussi d’aller faire un tour au Jardin de Murillo qui se trouve juste à côté et où l’ont peut accéder gratuitement (et sans queue haha).

➳ Visiter la Casa de Pilatos (8€ l’entrée). N’ayant pas pu aller à l’Alcazar cette fois-ci à cause de cette histoire de réservation nous avons visité la Casa de Pilatos dont l’architecture est très semblable (des petite cours, des fontaines, beaucoup de couleurs et des colones). Le Palacio de las Duañas est une autre alternative. Si vous avez le temps de tout visiter c’est encore mieux !

➳ Se promener sur les quais en passant pas la Torre del Oro, une tour d’observation militaire datant du XIIIe siècle dont l’histoire est plus importante que sa taille. Elle est très connue car c’est là que les navires provenant de l’Inde ramenaient leurs précieuses marchandises.

➳ Découvrir le centre et notamment la Cathédrale de Séville et la Giralda (ancien minaret de la grande mosquée almohade). Vous pouvez les visiter, je vous ai mis un petit lien pour réserver votre place ici.

➳ Se perdre dans les ruelles pour y trouver de jolies courettes et bâtiments colorés tel que l’hôpital de la Caridad, ou encore manger une glace ! Et oui ici il fait chaud on peut manger des glaces toute l’année. Et ce jour là avec plus de 20°C et le soleil qui tapait on en avait très envie.

➳ Gouter les tapas andalous. Il faut par exemple tester les différentes soupes froides telles que le gaspacho (Séville), le salmorejo (Cordoue) et l’ajoblanco (Malaga). Goûter également les croquetas et patatas bravas qui sont des incontournables mais aussi le délicieux jambon ibérique ainsi que le manchego (fromage). Vous trouverez plus bas mes adresses coup de coeur.

➳ Découvrir le Metropol Parasol et son architecture moderne et surprenante.

➳ Se balader dans le nord de Séville pour se balader sur la Promenade d’Hercule et visiter la Basilica of the Macarena et son Arc.

➳ Comme vous le savez en Andalousie la culture du flamenco est très présente. Il est possible de visiter le Museo del Baile Flamenco où l’on retrouve les magnifiques costumes et accessoires mais aussi la possibilité d’assister à un spectacle de flamenco. Nous n’avons pas eu le temps mais c’est vrai que c’est une activité qui me tente bien !

▲ Où manger lors du Nouvel an à Séville ?

Le 31 au soir vous avez trois options si vous voulez manger :

• Réserver à l’avance mais attention la plupart des restaurants sont fermés et il ne reste souvent que les plus chers.
• Prendre le risque de ne rien réserver et chercher un restaurant sachant qu’il faudra faire la queue pendant un certain temps et que ceux qui sont bons sont souvent complets.
• Manger dans votre appartement !

Voici une petite liste de restaurants sympas qui sont ouverts le 31 au soir :

➳ Si vous désirez réserver je vous conseilles El Pinton, Los Ricones del Marqués ou à la Terraza. Ce sont des restaurants parfaits pour célébrer le nouvel an à Séville.

➳ La Taberna El Papelon est ouverte et n’exige pas de réservation. Cependant ne vous attendez pas à un diner très festif, ce sont des tapas très classiques, et pas les meilleurs…

Le lendemain il y a plus de restaurants ouverts mais parfois un peu de queue..

Voici une petite liste de restaurants sympas qui sont ouverts le 1 janvier :

➳ Si vous voulez manger des tapas on vous recommande d’aller à la Azotea, au Bartolomea ou encore à la Brunilda.

➳ Pour de la street food il faut aller au Mercado Lonja del Barranco. Vous trouverez toutes sortes de petits restaurants, il y en a pour tous les goûts.

➳ Si vous vous promenez au Parc de Maria Luisa il y a le restaurant la Raza situé juste à côté. Tout est bon même si ce n’est pas un coup de coeur. Le cadre est plutôt sympa et c’est l’un des seuls restaurants de ce coin de Séville.

➳ Pour manger des churros (incontournable en Espagne) direction la Churrería la Esperanza. La Churrería a des allures de petit boui boui familial où tout est délicieux et fait maison.

▲ Où loger ?

Nous avions pris un airbnb (55€ pour 4) avec rooftop dans le centre qui était super, je vous mets le lien juste ici.
Il y a également un très large choix de jolies villas en Espagne sur le site Location Villa Espagne.

Centre de Séville

Cathédrale de Séville, la Giralda, petites ruelles et jolies façades

Casa de Pilatos

Plaza de España & Quartier Santa Cruz

Alcazar et le Jardin Murillo

Parc Maria Luisa

et le Museum of Popular Arts and Traditions

Quais et la Torre del Oro

Metropol Parasol

Promenade d’Hercule ainsi que
la Basilica of the Macarena

La Azotea

Mercado Longa del Barranco

La Raza

Churrería La Esperanza

Taberna El Papelon

Notre Airbnb

Séville by night

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Pour cela il vous faut (20 croquetas environ) : 

▲ 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
▲ 80g de farine
▲ 35cl de lait + 1/4 de verre
▲ 1 verre de bouillon de poule
▲ 75g de manchego (ou autre fromage) râpé
▲ 3-4 tranches de jambon de serrano
▲ 1 oeuf (2 s’ils sont petits)
▲ 1 grand bol de chapelure
▲ 1 bouteille d’huile de tournesol

Faites chauffer l’huile dans une casserole. Une fois bien chaude, ajoutez-y la farine sans cesser de remuer (avec une spatule en bois).
Une fois la pâte bien lisse, incorporez le lait et le bouillon petit à petit. Salez, poivrez, vous pouvez également y ajouter un peu de noix de muscade.

Une fois la préparation bien épaisse (si elle ne l’est pas assez rajoutez-y de la farine) retirez-la du feu et ajoutez le fromage râpé et le jambon finement haché.
Réservez la préparation 2-3h, idéalement une nuit au réfrigérateur.

Pour l’étape de la panure, il faut mélanger le 1/4 de verre de lait avec l’oeuf dans un bol, et mettre la panure dans un autre bol.
Sortez la préparation du réfrigérateur et formez des boules, d’environ 4-5cm sur 2cm, trempez-les dans le mélange lait/oeuf puis dans la panure. Vous pouvez répétez l’opération pour plus de tenue.

Ensuite, faite bouillir de d’huile, idéalement dans une friteuse, sinon dans une poêle creuse, et ajouter-y les croquetas jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées, il faut compter environ 5-6 minutes.

Déposez les sur du papier absorbant le temps qu’elles refroidissent légèrement et servez-les !

Vous pouvez les accompagner de chorizo, fuet et sangria pour faire comme en Espagne

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▲ Incontournables à Barcelone 

➳  Déambuler sur las Ramblas et son marché la Boqueria où vous pouvez trouver charcuterie, fromage ainsi que des jus de fruits frais.

➳  Visiter la Sagrada Familia. Il y a beaucoup d’attente, il est préférable de réserver votre place prioritaire à petit prix ici pour ne pas perdre de temps.

➳  Se perdre dans le Barri Gòtic (la Catedral, Plaça Reil, El Born, Plaça de Sant Miquel …) et se poser pour prendre un verre.

➳  Remonter le Passeig de Gracia et visiter la Casa Milà (la Pedrera) et la Casa Batlló. Cliquez sur les liens pour prendre vos tickets et éviter de faire la queue.

➳  Se baigner à la plage de Badalona (celles de Barcelone sont souvent bondées et sales).

➳  Se promener dans le Parc Güell, une partie est maintenant payante, mais ça vaut le coup de la visiter. Si vous voulez éviter les heures de queue, réservez ici votre entrée à prix réduit.

➳  Faire le tour de la ville à vélo en passant par la place Catalunya, l’avenue Diagonal, le stade, la place et le parc d’Espanya et finir par le Passeig Maritim. Chez Happy rental bike vous pouvez louer des vélos à partir de 4€. Les casques, cadenas, panier et carte de la ville sont inclus dans le prix. Ils proposent aussi la location de vélos pour enfants, tandems, triporteurs, remorques et sièges pour enfants. Vous pouvez également participer à un City Tour privé, avec guides en français/espagnol/anglais (tours de 2h, 3h ou 4h).

➳  Aller au parc du Montjuïc et monter au Museu nacional d’Art de la Catalunya, la vue y est superbe. Si vous n’êtes pas très sportif, vous pouvez prendre le téléphérique.

➳  Faire du shopping à Avinguda Portal de l’Àngel et Passeig de Gracia.

➳  Aller au passatge Permanyer aux couleurs pastel qui rappelle Notting Hills.

➳  Se perdre dans le labyrinthe d’Horta.

➳  Et pour les fans de parc d’attractions et d’eau, vous pouvez aller à PortAventura ! Ne perdez plus de temps à faire la queue et réservez vos entrées + voyage aller-retour à l’avance.

△▽△

▲ Où manger ?

➳  Envie manger des tapas ? On va au A Tu Bola,  Quimet & Quimet, Tapa Tapa (chaine), Lonja de tapas ainsi qu’au El Quim (Boqueria). Les tapas classiques à prendre sont les croquetas, fuet, chorizo, jambon ibérique, manchego (fromage espagnol), pain à la tomate, calamar, tortilla ou encore les patatas bravas accompagnés d’une bonne sangria !

➳  Pour de la cuisine de la mer, je vous conseille Can Ros ainsi que Els Percadors (plus haut de gamme).

➳  Si vous voulez de la cuisine moderne  : Café Manila, Fulla d’Ostra ainsi que Tast-ller.

➳  Pour goûter des chocolate con churros : Granja La Pallaresa ou au Cafe Granja Viader.

➳  Pour faire un petit pique-nique je vous recommande Picnic! Picnic! un concept original qui propose de vous livrer quand vous voulez. Vous avez le choix entre plusieurs lieux et menus.
Sinon je vous conseille de pique-niquer au parc de la Ciutadella et de remonter ensuite jusqu’à l’Arc de Triomphe.

△▽△

▲ Où sortir ?

➳  Au Piknic électronique (dans le parc Joan Brossa près du Montjuic), c’est là que j’ai préféré sortir. La musique est top, pour ceux qui aiment l’électro, l’ambiance est posée, il y a quelques trucks et des bars aux prix corrects (12€ le pichet de sangria) ainsi que quelques stands de vêtements. Vous avez aussi la Terrazza si vous aimez les soirée en plein air.

➳  Dans le quartier de Barceloneta à l’Opium et au Shoko, il y a toujours de l’ambiance mais beaucoup de touristes et la musique est uniquement commerciale.

➳  Au Razzmatazz pour la diversité (5 salles).

➳  À l’Antic Teatre pour boire un verre en terrasse.

➳  À l’hôtel W ou l’hôtel 1898 pour boire un verre avec vue.

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▲ Où se loger ?

➳ Je vous conseille de rester dans le centre, j’étais dans la rue Portaferrissa juste à coté de Las Ramblas et c’était parfait. Par contre je ne conseillerais pas mon hôtel, je l’ai pris en dernière minute car il était à petit prix mais les chambres étaient vraiment petites et un peu sales. 

L’idéal est de s’y prendre à l’avance et de réserver un appartement à plusieurs. J’aime beaucoup le site OK Location Barcelone qui propose un large choix d’appartements, à petits prix. En plus ils vous font bénéficier de nombreux avantages : tarifs négociés avec les taxis, prix préférentiel sur les parkings du centre de Barcelone (13 euros/jour) et partage de conseils, événements et actualités sur Barcelone. Le top quoi !

➳ Si vous cherchez un hôtel luxueux et dans une gamme de prix supérieure je pense que l’Hôtel W est fait pour vous. La vue est juste incroyable.
Toujours dans cette gamme vous avez la Casa Camper, l’Hôtel 1898 et l’Hôtel Jazz, qui se trouvent dans le centre et offrent beaucoup plus de charme.

Nathalie ❀ 

Barcelone

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