Chez Minnà on mange de bons plats préparés avec amour et gourmandise comme ceux de nos grands mères dans un cadre rustique et convivial. Parfaitement cohérent étant donné que Minnà signifie « Mamie » en corse ! On retrouve d’ailleurs un côté familial avec les photos portraits en noir et blanc suspendues aux guirlandes lumineuses. Concernant le service, le personnel est très accueillant et répond avec enthousiasme à vos questions.

Pour bien commencer le repas je vous suggère de tester un cocktail ! Celui à la liqueur châtaigne est une tuerie et vraiment typique de la Corse.
Ensuite en entrée vous aurez du mal à faire votre choix, tout (mais vraiment tout) donne envie. Finalement j’ai opté pour la burratina à la myrte servie avec son carpaccio de betteraves et copeaux de pommes ainsi que les croquettes de fromage et prisuttu (jambon corse).
Pour le plat mon coup de coeur est le filet mignon de cochon, sauce à la panzetta, purée à l’huile d’olive corse. La viande est ultra fondante, la sauce parfumée et la purée délicieuse.
Et s’il vous reste de la place pour le dessert, une sélection très appétissante vous est proposée. Le dessert le plus typique est le Fiadone, c’est un gâteau fait à partir de brocciu (fromage frais de brebis) aromatisé au citron.

Bref du cocktail au dessert, on retrouve les saveurs corses dans chaque plat !

➳ Adresse : 20 Rue d’Hauteville, 75010 Paris
➳ Horaires : Du lundi au vendredi de 8h à 14h30 et de 19h30 à 23h. Le samedi soir à partir de 19h30 jusqu’à 23h30
➳ Site : www.chez-minna.com

Chez Minnà

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Le Flora Danica se trouve sur les Champs Élysées au sein de la maison du Danemark. Il a fait peau neuve en novembre dernier avec un nouveau chef : Andreas Møller, une nouvelle carte ainsi qu’une nouvelle décoration signée GamFratesi, et c’est une vraie réussite !

La décoration est classe et sobre, vraiment très typique de Copenhague. À l’entrée on trouve un bar en marbre et dans la salle des meubles aux formes géométriques en bois et tissus gris. Je suis complètement fan !

On commence le repas par de délicieux cocktails, le plus danois étant le siren (en référence à la Petite Sirène de Copenhague). Il est à base d’aquavit (eau de vie scandinave) de concombres, de jus de pomme et de citron jaune.

En ce qui concerne les plats, le midi des menus vous sont proposés entre 29€ et 38€. Vous avez peu de choix mais tout est très bon. Le Flora Danica propose majoritairement du poisson mais le tartare de boeuf est également délicieux si vous êtes plutôt viande. 

J’ai également goûté l’assortiment de saumon qui est hors menu. Il est composé de saumon fumé, saumon gravlax, saumon saumuré et tartare de saumon. Ça permet de tester les différentes façons de préparer le saumon.  J’ai eu un vrai coup de coeur pour le gravlax !

Pour les plus petites faims vous pouvez prendre des Smørrebrøds. Ce sont des tartines de pain noir, recouvertes de légumes, poisson ou autre… C’est une spécialité que l’on retrouve dans la plupart des restaurants à Copenhague.

Pour le dessert, si vous avez encore de la place je vous conseille de prendre l’Æblekage. C’est une compote de pomme accompagnée d’une crème fouettée juste magnifique, de brisures de macarons et de groseilles. 

➳ Adresse : 142 Av. des Champs-Élysées, 75008 Paris
➳ Horaires : tous les jours de 12h à 14h30 et de 19h à 23h
➳ Facebook : www.floradanica.fr

 Le Flora Danica

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Comme vous le savez c’est bientôt la Saint Valentin, ce moment attendu par certains couples, redouté par les célibataires ou encore quelconque pour d’autres, dont moi en général… mais je ne dis jamais non à une soirée romantique et encore moins à un bon restaurant !

Je vous ai donc préparé une petite sélection de restaurants romantiques à Paris, français pour la plupart, s’il y a bien quelque chose dont on doit être fiers c’est de notre gastronomie ! 

(La sélection n’est pas présentée par ordre de préférence)

Top des restaurants romantiques à Paris : 

▲ Version Gastronomique chez Loiseau Rive Gauche

On commence le classement des restaurants romantiques à Paris avec Loiseau Rive Gauche, l’un des restaurants du Chef étoilé Bernard Loiseau.
Vous avez le choix entre plusieurs menus (avec ou sans accord mets et vins) proposant tous de la cuisine française gastronomique. La présentation est juste parfaite, vraiment très précise et le cadre est élégant.
Le restaurant n’est pas très loin de la Tour Eiffel si vous avez envie de faire une petite balade ce sera parfait pour finir votre soirée romantique.

Adresse : 5 Rue de Bourgogne, 75007 Paris / Métro : Assemblée Nationale
Site : www.bernard-loiseau.com

▲ Éveil des sens au Maguey

Au Maguey chaque menu est associé à un adjectif (exemple : rêveur) et vous dégustez à l’aveugle.
Les plats sont tous délicieux donc n’ayez pas peur ! Il faut juste être ouvert aux nouvelles saveurs et aimer deviner ce que vous mangez.
Personnellement j’adore ce concept et les noms des menus apportent une touche poétique. Le cadre est moderne, avec un très grand comptoir au dessus duquel se trouve un plafond de miroir géométrique en 3D (pas facile à décrire… mais vous comprendrez directement en le voyant). 

Adresse : 99 Rue de Charenton, 75012 Paris / Métro : Gare de Lyon
Site : www.maguey.fr

▲ L’artistique Siamsa

Le Siamsa (anciennement Blue Valentine) est un restaurant bistronomique moderne et bar à cocktails.
Le dressage est très artistique : minutieux et avec beaucoup de touches de couleurs, on dirait presque une oeuvre d’art. Nous y avions passé une excellente Saint Valentin !

Adresse : 13 Rue de la Pierre Levée, 75011 Paris / Métro : Parmentier
Site : www.siamsa.fr

▲ Elmer, le néobistro branché

Elmer se trouve dans le quartier de République et plus exactement dans la rue du temporaire Black Supermarket (à tester si vous ne connaissez pas!).
C’est un restaurant bistronomique décoré dans les tendances actuelles (je suis fan du mur aux motifs géométriques).
La carte est variée et tout donne envie… c’est donc très compliqué de faire son choix, mais dans tous les cas pas de déception ! Les plats ont tous beaucoup de textures et de saveurs différentes, c’est l’un des points que j’ai vraiment apprécié. 

Adresse : 30 Rue Notre Dame de Nazareth, 75003 Paris / Métro : République
Site : www.elmer-restaurant.fr

▲ La Ficelle

La Ficelle c’est le coup de coeur de mon chéri, et il m’en parle très très souvent haha ! A force d’en entendre parler j’ai évidemment fini par aller le tester, gourmande que je suis… Et j’ai vraiment aimé !
Le cadre est intimiste, assez sombre, à la carte il y a des plats variés et les menus sont à des prix raisonnables. Ici aussi, comme dans tous les restaurants de mon top la carte change très régulièrement donc je ne mettrai pas en vedette les plats que j’ai préféré mais globalement tout est très bon et il y en a pour tous les goûts.

Adresse : 16 Rue Frémicourt, 75015 Paris / Métro : Cambronne
Site : www.la-ficelle.com

▲ Avec vue au Glou

Je termine mon top des restaurants romantiques à Paris avec le Glou, ce restaurant en duplex qui se trouve au coeur du Marais.
Son principal atout ? C’est sa vue ! À l’étage, il y a quelques tables où l’on peut manger en admirant le jardin de l’Hôtel Salé, c’est juste magnifique.
La cuisine est bonne mais un peu cher je trouve, en comparaison de certains restaurants de mon top. Mais bon une belle vue à Paris ça coûte cher !

Adresse : 101 Rue Vieille du Temple, 75003 Paris / Métro : Filles du Calvaire
Site : www.glou-resto.com

▲ A l’italienne avec le Bocca Rossa

Le Bocca Rossa c’est un petit restaurant situé au coeur du 5ème avec des allures de trattoria chic. Il a été ouvert par le chef étoilé Sylvain Sendra et c’est Gianmarco Gorni (anciennement Chef au Mandarin Oriental) qui est aux fourneaux, de quoi vous mettre dans l’ambiance !
A la carte on trouve des spécialisées italiennes  préparées à la perfection et présentées de façon créative. Tout est frais et avec beaucoup de goût, miam !
Le Bocca Rossa a été sélectionné comme l’un des restaurants les plus romantiques de la capitale par la page Parship Rencontre à Paris.

Adresse : 8 Rue de Poissy, 75005 Paris / Métro : Maubert Mutualité
Site : www.facebook.com/boccarossarestaurant

▲ De la bistronomie moderne au Bistro Méricourt

Le Bistro Méricourt propose de la cuisine de bistro moderne et présentée de façon élégante.
C’est assez marrant car je passais tout le temps devant ce restaurant qui se trouve à deux pas de mon appartement et un jour j’ai regardé par curiosité les avis sur tripadvisor et j’ai constaté qu’il était dans les 10 premiers ! J’y suis allée peu de temps après, il faut réserver un petit peu à l’avance quand même, et j’ai adoré ! 

Adresse : 22 Rue de la Folie Méricourt, 75011 Paris / Métro : Saint Ambroise
Site : www.lebistromericourt.com

▲ Les Déserteurs, le sans faute

Les Déserteurs c’est un bistro chic décoré de façon actuelle et sobre. Un menu unique est proposé, de quoi apporter un petit effet de surprise ! Tout les plats sont frais et savoureux, et notamment le poisson pour lequel j’ai eu un gros coup de coeur. Les prix sont très raisonnables et en particulier le midi avec un menu entre 28 et 35€.
En plus le quartier est très sympa si vous avez envie de vous balader ensuite ! Vraiment rien à dire, tout est calculé pour que le repas se passe à merveille.

Adresse : 46 Rue Trousseau, 75011 Paris / Métro : Ledru Rollin
Site : https://fr-fr.facebook.com/lesdeserteursParis11/

▲ Un repas tendance au Dune

Au Dune, Evan Leichtling, originaire de Seattle propose de la cuisine de saison. Les produits sont frais, les plats sont tous bons et goûteux et le rapport qualité/prix est vraiment top !
Le cadre est super mignon, il y a un peu tout ce que j’aime : murs en pierres blanches, mobiliers en bois, peinture exotique derrière le bar et beaucoup de luminosité. J’avais pris des gnocchis en plat, malheureusement ils ne restent pas tout le temps à la carte, mais ce que je peux vous dire c’est que c’était une tuerie !

Adresse : 20 Rue Keller, 75011 Paris / Métro : Ledru Rollin
Site : www.duneparis.fr

▲ Saveurs de la mer au Salt

Au Salt ce sont les produits de la mer qui sont à l’honneur ! En cuisine on retrouve le chef britannique Daniel Morgan, anciennement au Noma à Copenhague, au Gordon Ramsay à Londres ou encore au Narizawa à Tokyo… un vrai tour du monde culinaire.
La carte est créée selon la pêche et le marché du moment, les plats sont donc au top de leur fraicheur toute l’année ! Visuellement les plats peuvent surprendre, c’est parfois très difficile de savoir ce qu’on mange et quand on goûte c’est encore très différent de ce à quoi on s’attendait, mais tout a vraiment beaucoup de goût. Bref, cette adresse est un régal pour les fans de saveurs iodées. 

Adresse : 6 Rue Rochebrune, 75011 Paris / Métro : Saint Ambroise
Site : www.salt-restaurant.com

▲ L’indémodable Métropolitain

J’adore aller dans ce restaurant tenu par Paul-Arthur Berlan (demi-finaliste de Top Chef) où je n’ai jamais été déçue ! La viande est délicieuse et parfaitement cuite, l’oeuf revisité proposé en entrée me surprend à chaque fois et les desserts sont toujours ultra gourmands ! Ici on oublie le minimaliste, on mange à sa faim et tout reste très bien présenté ! En plus de ça les prix sont vraiment corrects (36€ le soir pour entrée/plat/dessert) et le cadre est chaleureux… Que demander de plus ?

Adresse : 8 Rue de Jouy, 75004 Paris / Métro : Saint Paul
Site : www.metroresto.fr

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Pour les amateurs de cuisine japonaise, vous êtes bien tombés !
Au Gyoza Bar vous trouverez évidemment des gyozas ! Ils sont vraiment délicieux et faits selon la recette originale au porc, avec des produits de qualité. La cuisson est juste parfaite et la sauce de la maison avec une touche de pamplemousse est sublime. En accompagnement vous trouverez les basiques edamames, soja mariné et bien sûr le riz ! En boisson vous avez le choix, thés japonais, bières, vins et même champagne ! Bref pour moi le Gyoza Bar est le meilleur endroit pour manger des gyozas à Paris.
Le tout pour un prix très raisonnable et servi dans un espace moderne comprenant un large bar en bois.

➳  Adresse : Gyoza Bar, 56 Passage des Panoramas, 75002 Paris
➳  Site : www.gyozabar.com/

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Aujourd’hui je vous présente une adresse dont vous avez peut être entendu parler : Les Bols de Jean, le nouveau restaurant de notre top chef Jean Imbert.
Les Bols de Jean c’est avant tout un concept, ici pas d’assiette, les plats sont servis dans des bols comestibles, faits avec un  délicieux pain brioché légèrement grillé élaboré par Eric Kayser, c’est juste génial !
Vous avez plusieurs bols à la carte, à base de viande/poisson ou végétariens, proposant des associations originales telles que quinoa/figue/potiron et oeuf mollet ou encore Saint Jacques/avocat/fenouil/granny smith et radis.
Les prix des bols sont tout à fait acceptables, entre 7€ et 12,5€ sur place ou à emporter, et pour 4,5€ en + vous avez le dessert et le café/eau minérale.
Le petit moins, le restaurant est ouvert uniquement en semaine de 8h à 16h.
➳ Adresse : Les Bols de Jean, 2 Rue de Choiseul, 75002 Paris
➳ Téléphone : 01 44 76 00 58

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Après vous avoir fait visiter Barcelone cet été et partager ma recette des croquetas, aujourd’hui je vous fais découvrir une bonne adresse de Tapas, le A Noste.
Ce restaurant m’a plu sur de nombreux points, au niveau de la déco, elle est super sympa et conviviale, on y retrouve de grandes tables en bois et un joli petit truck rouge (oui oui à l’intérieur).

En ce qui concerne la nourriture, j’y suis allée pour les tapas, qui étaient délicieux et très variés, vous retrouverez les tapas classiques tel que la tortilla de pomme de terre, des tapas du monde avec les nems au canard sauce thaï-landaise (excellents) ou encore le saumon mariné à l’haïtienne mais aussi des tapas à thèmes à base de cochon, de canard ou encore de fruits de mer.
Bref il y a en pour tous les goûts, et ce qui est génial c’est que si vous venez à plus de 6 personnes vous avez la possibilité de commander un menu dégustation.
(Pour info sur les photos suivantes les tapas que l’on retrouve sont : les croustillants de polenta au maïs bio et canard fumé, le mini burger de sanglier braisé et chou rouge, les nems de canard croustillants sauce thaï-landaise et les choux vanillés et caramel au beurre salé.)

En plus des tapas qui sont proposés à toute heure de la journée (même le dimanche), le restaurant propose aussi des menus plus gastronomiques pour le midi et le soir. Je n’ai pas encore testé, mais rien qu’en lisant la carte, j’en ai eu l’eau à la bouche.

➳ Adresse : 6 bis Rue du 4 Septembre, 75002 Paris
➳ Site : www.a-noste.com

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C’est tout d’abord la devanture qui a attiré mon attention ; J’ai adoré la jolie terrasse composée de mobilier en bois et plantes vertes.
À table, les plats sont frais et bien présentés. Pour les amoureux des légumes vous serez servis, les assiettes sont simples mais très gouteuses. J’ai goûté le gaspacho (à tomber) la moussaka et la tarte au jambon noir, tout était bon et on sentait vraiment le coté fait maison.
Mais la Maison Plisson c’est aussi un marché composé d’une boulangerie avec des viennoiseries originales, d’une boucherie qui met vraiment l’eau à la bouche, d’une charcuterie, d’un primeur, d’une fromagerie/crémerie, d’une épicerie avec des produits variés et d’une cave avec un large choix.
Niveau communication je suis fan de l‘image de marque, tout est cohérent et épuré, on retrouve la couleur bleu marine sur les cartes, les carafes, le site (qui est vraiment sympa), et il y a même une application qui vous renseigne sur les produits !
En plus c’est ouvert tous les jours ! Et un service de livraison est proposé.
Le seul petit moins, la terrasse est un peu bruyante à cause des voitures, mais ça reste agréable d’avoir la possibilité de manger dehors.

➳ Adresse : 93 boulevard Beaumarchais, 75003 Paris
➳ Site : www.lamaisonplisson.com

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