A propos du Nord du Maroc

On a trouvé que les habitants étaient vraiment très gentils. Nous étions déjà allés au Maroc dans des endroits plus touristiques où l’on essayait de nous vendre des souvenirs et services toutes les 5min et quand nous n’étions pas intéressée on nous répondait méchamment. Mais par ici et en particulier à Chefchaouen les habitants sont plus naturels, discutent et sourient facilement sans attendre quelque chose en retour.

Côté température au printemps ça peut être variable. Nous y étions fin mars début avril, il faisait bon et ensoleillé la plupart du temps. Mais la semaine suivante il faisait 10ºc de plus alors qu’il pleuvait celle d’avant. J’avais pris des robes et vestes et je n’avais pas froid.

En parlant de tenues, ici ce n’est pas très strict en comparaison à certains états musulmans, enfin on ne sort pas en mini short ! Mais j’ai mis quelques robes / combi arrivant au dessus du genou et ça ne posait pas de problème. Dans les plus grandes villes c’est mieux de cacher un peu plus. Je garde toujours un grand foulard au cas où, c’est préférable si vous voulez faire certaines visites.

Chose importante à savoir ! On n’a pas particulièrement lu les réglementations mais nous n’avions pas pris notre drone pour ce voyage car on nous l’avait déconseillé. Ils les confisquent souvent à l’aéroport et pour ceux qui arrivent à le faire passer et s’en servent les amendes peuvent très très importantes…

Il faut absolument visiter les alentours des villes. Au printemps certains endroits sont très verts, on pourrait se croire en normandie avec plus de relief. D’autres au contraire sont bien plus rouges et rocheux et l’on trouve également de nombreux champs d’oliviers, de colza, figuiers de barbarie, amandiers ou de moutons . C’était un plaisir de prendre la route !

A propos de notre road trip d’une semaine dans le Nord du Maroc

▲ Location de voiture et conduite au Maroc

En parlant de routes et location de voiture, nous en avions loué une avec Dirent pour la semaine. Je ne vous recommande pas spécialement cette compagnie car la personne qui nous a livré la voiture n’était pas très professionnelle et a essayé de nous arnaquer à plusieurs reprises.

Il y a quelques informations à savoir quand on roule au Maroc. Ici les piétons / moutons / ânes ou autres traversent n’importe où et n’importe quand, aussi bien en ville qu’à la campagne ou de jour comme de nuit, alors soyez prudents.
Favorisez les routes nationales aux autres même si le trajet vous paraît beaucoup plus long c’est en réalité beaucoup plus rapide.
Évidez de rouler de nuit, c’est assez dangereux. Il y a des endroits très peu éclairés et des trous régulièrement dans la route que vous risquez de ne pas voir, ou pire encore des piétons.
En arrivant le premier soir la « grande route » que nous devions prendre était fermée. Nous avons dû passer par des chemins très accidentés où l’eau débordait de tous les côtés. Ça nous a fait perdre pas mal de temps (et aussi quelques frayeurs).

Renseignez vous également sur les parkings à l’avance, à Tanger il y en a des gratuits mais dans les autres ville quelqu’un vous « proposera » de garder votre voiture, pour 2-3€ maximum la journée.

▲ Budget

Concernant le coût global pour notre voyage nous en avons eu pour 250€ par personne la semaine. Ce prix comprend les billets d’avion + location de voiture réservés sur expédia et les hôtels réservés sur booking.

▲ Itinéraire

Concernant l’itinéraire, notre road trip d’une semaine dans le nord du Maroc était décomposé en 4 étapes : Tanger, Chefchaouen, Fès ainsi que Tétouan.
Vous pouvez cliquer sur les liens de chaque ville pour découvrir les articles détaillés de chaque étape. On vous montre un petit aperçu en photos ci-dessous :

Tanger

Chefchaouen

Fès

Tétouan

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▲ Nos incontournables à Tétouan

➳  Visiter la médina de Tétouan, c’est l’une de celles que l’on a préférées. Tout comme Fès et Chefchaouen, elle est entourée de remparts. Il y a 7 entrées pour y accéder. La place El Feddane est l’une des plus belles, elle est entourée de petites maisons blanches en cascade. La place du Palais Royal, quant à elle, est impressionnante.

➳  Comme dans chaque ville au Maroc, il faut aller faire un tour dans le souk (celui de Mesdaa et de Saquia El Fouquia). Vous y trouverez les habituelles épices, fromages, légumes, poisson mais aussi vêtements berbères, tapis etc…
Petit bon plan : pour avoir une vue sympa sur les toits de Tétouan, il faut aller à la coopérative artisanale. Le bâtiment est magnifique, on a visité les différentes pièces ainsi que la boutique. On y trouve un nombre impressionnant de tapis dont on vous expliquera le procédé de fabrication. Il y a aussi d’autres produits tels que des poteries, babouches, lampes ou encore des huiles essentielles et bien d’autres.

➳  Pour bien finir on va à la plage ! Il y en a de très belles dans les environs de Tétouan et surtout très vides au début du printemps.
On a beaucoup aimé celle de Cabo Negro, notre coup de coeur ainsi que celle de Martil qui est juste à côté. Les plages de Sidi Abdeslam Beach, Beni Maadane, Azla ainsi que Oued Laou (plus au sud) sont très sympas. Il doit cependant y avoir beaucoup de monde en été… Ça c’était très tranquille mais l’orage nous suivait donc on n’a pas trainé.

Et si vous voulez aller faire un tour en Espagne, il faut aller à Ceuta, à la pointe nord du continent, qui est encore espagnole ! Nous n’avons pas eu le temps d’y aller mais ça doit être joli.

▲ Où manger ?

➳  Si vous voulez manger en profitant d’une jolie vue on vous recommande le Restaurant Nekhla. Depuis la terrasse on peut adminer le Barrage Ennakhla.

➳  Pour un déjeuner en ville on vous conseille le Blanco Riad. Le restaurant est un cocon perdu au milieu de petites rues mouvementées. Les plats y sont délicieux et notamment les desserts.

Sur la route de Chefchaouen à Tétouan

Les jolis champs, le Barrage Ennakhla et le restaurant Nekhla

Plages de Cabo Negro et Martil

Médina de Tétouan

Place El Feddane, le Palais Royal, les remparts
et la coopérative artisanale (avec sa super vue)

Souk de Tétouan

Blanco Riad

Plages de Sidi Abdeslam Beach, Beni Maadane,
Azla ainsi que Oued Laou

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Nos incontournables à Fès

➳ De nombreux palais sont présents dans la ville. Certains sont restés privés ou se sont transformés en riad (maison d’hôtes) et d’autres sont ouverts aux visites. On vous recommande d’aller voir le Palais El Glaoui et le Palais El Mokri.
Le matin il n’y avait pas d’autre visiteur, on ne sait pas trop si c’était à cause de l’heure ou parce que nous y étions dans une période peu touristique ou encore parce qu’ils sont un peu excentrés du reste des visites classiques.
En tout cas on a beaucoup aimé ces visites. Nous avons également été assez surpris de voir qu’il y avait des Airbnb dans le Palais El Mokri. Nous avons croisé les hôtes qui nous ont montré leur jolie chambre. Personnellement je n’aurais tout de même pas choisi d’y dormir car de nuit ça peut être glauque d’être dans un si grand palais.

➳ La visite incontournable est celle du quartier des tanneurs, Fès étant très réputée pour son cuir. Nous n’avons rien ramené comme nous n’avions pas de bagage en soute mais c’était très tentant.

Il y a trois tanneries dans le souk, la plus connue étant celle de Chouara. Vous pouvez observer les tanneries depuis les terrasses aux alentours pour mieux voir les vases en pierre remplis de teinture naturelle. On ne vous donne pas d’adresse particulière car on en a fait plusieurs et elles étaient toutes bien. Les points de vue restent assez similaires. Vous n’aurez pas de mal à trouver les terrasses, ceux qui les possèdent viendront probablement à vous. Ils en profiteront pour vous montrer leurs commerces, coopératives ou autre. Certains vous expliquent également les différentes étapes du procédé, du nettoyage de la peau au produit final. C’est très intéressant mais l’odeur est horrible ! Heureusement on vous donnera un brin de menthe pour surmonter l’odeur pendant la visite.

➳ Profitez-en pour faire le tour des souks aux environs. Il y a le souk el-Attarine et le souk el Henna dédiés au henné, parfums, huile d’argan et autres produits de beauté, le quartier des potiers, la place Seffarine où l’on trouve des dinandiers martelant le cuivre, le souk de Tillisse spécialisé en tapis, le quartier des menuisiers, la place R’cif et ses nombreux vendeurs de poisson, viande, légumes, épices et plein d’autres…

➳ Vous pouvez visiter le Musée Nejjarine des Arts et Métiers du bois qui se trouve juste à côté de la fontaine du même nom qui est l’une des plus belles de la médina.

➳ Comme on vous le disait, certains lieux sont fermés aux non-musulmans mais vous passerez probablement devant. On cite par exemple la Médersa Attarine, l’ancienne école coranique, Al Quaraouiyine, l’université de Fès mais aussi une mosquée du même nom, la Zaouia de Moulay Idriss (fondateur de la ville) où se trouve son tombeau.

➳ Durant votre visite, vous passerez également devant la Médersa Bou Inania de Fès, la seule de la ville comportant un minaret. Elle se trouve près de la Bab Boujloud, l’une des portes les plus connues de la ville à cause de sa couleur bleue.

➳ Et pour changer de décors, le jardin Jnan Sbil est un endroit parfait pour se détendre et s’éloigner des rues étroites et mouvementées du centre.

On est essentiellement restés dans Fès el Bali (la médina) comme nous avions peu de temps pour visiter la ville. Mais si vous avez plus de temps on nous a recommandé de visiter les environs ainsi que Meknès où vous aurez peut être même de la neige.

Où manger à Fès ?

A Fès les restaurants sont plus chers qu’à Chefchaouen, surtout si vous souhaitez en tester des un peu plus haut de gamme. La plupart propose des plats aux saveurs locales revisitées. Pour les restaurants que l’on recommande il faut compter 20€ le repas.

➳ Vous avez envie de déjeuner dans un palais ? On vous recommande le Palais Amani (Eden) ou le Palais Dar Tazi. Le cadre est sublime et à la carte vous trouverez de délicieux plats. Vous avez par exemple des briouates aux carottes, filet de poisson et tajine de légumes, mille-feuille de sardines à la chermoula ou encore le ballotin de poulet farci à la mauve sauce champignon. Les cartes changent régulièrement.

➳ Pour de la cuisine du marché il faut aller au Fez Café. L’hôtel nous avait recommandé cette adresse pour ses plats recherchés et son beau jardin des biehn. Ici aussi la carte change régulièrement, quand nous y étions il y avait des roulés d’aubergines au fromage, la charlotte d’asperges à la mousseline d’artichauts, la pastilla de poisson ou encore le filet de boeuf à la crépine.
Il est aussi possible d’y prendre des cours de cuisine si vous voulez vous initier à  la gastronomie marocaine.

Où dormir à Fès ?

Nous avons séjourné au Riad Zamane, la magnifique maison d’hôtes de Kenza. Elle se trouve au centre de la ville, avec un parking à 10min à pied.
La décoration associe tradition marocaine et luxe, ce qui donne un charme fou à l’endroit. Le mélange entre ancien et nouveau fonctionne parfaitement.
Il y a 6 chambres qui sont toutes spacieuses et confortables. Certaines donnent sur le patio et d’autres sur la terrasse.
Le Riad Zamane propose plusieurs services supplémentaires tels que des massages, l’accès au hammam ou encore un repas dégustation pour découvrir les spécialités marocaines. Pensez à réserver à l’avance pour ces services.
Le personnel est très accueillant, on nous reçus comme des rois ! Si vous avez besoin de conseils pour visiter la ville les employés sauront vous renseigner.

Route de Chefchaouen à Fès

Palais El Mokri

Palais El Glaoui

Le quartier des tanneurs – Tannerie de Chouara

Les souks de Fès

Souk el-Attarine, souk el Henna, le quartier des potiers, la place Seffarine, le souk de Tillisse, le quartier des menuisiers ainsi que la place R’cif

Fès el Bali (médina)

La porte Bab Boujloud, le musée Nejjarine des Arts et Métiers du bois et sa fontaine, la Médersa Attarine, Al Quaraouiyine ainsi que la Médersa Bou Inania de Fès

Jardin Jnan Sbil

Riad Zamane

Palais Amani

Fez Café

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On pourrait croire que Chefchaouen est très touristique et pourtant elle est beaucoup moins visitée que Marrakech, qui fait beaucoup plus bling bling à côté. Pendant un certain temps elle était même fermée aux touristes. La ville a été peinte en bleue il y a 20 ans par les femmes de la ville ce qui l’a fait connaître un peu. Certains disent que c’était le but principal, d’autres que c’était pour éloigner les insectes. Mais il y a encore d’autres hypothèses, du coup on ne sait pas vraiment !

Nous avons quand même croisé quelques touristes et gros groupes d’asiatiques dans les endroits « à photos » mais les commerçants n’étaient vraiment pas désagréables ou insistants comme dans les pièges à touristes. Il y a certains quartiers où on pourrait même vous dire qu’il n’y avait pas un chat, cependant c’était les seuls à être présents. On en croise vraiment de partout ! Malgré leur nombre important ils semblent être heureux et bien traités.

Nos incontournables à Chefchaouen

➳ Il faut bien sûr se balader et se perdre dans les jolies ruelles bleues. Des remparts entourent la ville. On peut bien observer depuis certaines terrasses. Nous y étions pour quelques jours on a donc essayé de trouver des petits coins cachés mais les endroits clichés sont aussi très sympas. Je ne cache pas que parfois j’aime bien en faire, même s’ils sont déjà un peu vus et revus…

➳ S’il y a une visite à faire à Chefchaouen c’est celle de la Kasbah accessible depuis la place Outa el Hammam (place des restaurants). Nous n’avons pu en visiter qu’une partie à notre plus grand malheur car ils tournaient un film…
Petit bon plan, juste à côté sur la place vous trouverez « Art Marocain » où l’on trouve des produits artisanaux berbères. Le propriétaire est très sympa et nous a proposé de monter sur sa terrasse qui offre une très belle vue sur la place et Chefchaouen.
L’autre place à voir est la Plaza el Hauta qui est très calme mais aussi plus mignonne.
Vous trouverez des souks et marchés qui valent le détour. Même si vous ne voulez rien acheter c’est sympa de se mettre dans l’ambiance.

➳ La balade jusqu’au Ras el Maa où se trouve le lavoir est sympa à faire. On peut longer le torrent Fouara depuis le Rif As-Sabanin Oven. Il avait plu la veille du coup certains passages était inondés mais restaient accessibles.

➳ Depuis le Ras el Maa je vous recommande aussi la promenade jusqu’à la mosquée espagnole. Il faut environ 20-30 mins pour s’y rendre et à l’arrivée une belle vue sur la ville vous attend. De l’autre côté vous pouvez apercevoir des champs de marijuana dont les locaux ne manqueront pas de vous parler !

➳ Vous avez la possibilité de faire des randonnées dans le Parc national de Talassemtane. Il y en a plusieurs comme celle des cascades d’Akchour (la plus petite à 30min du parking) ou celle allant jusqu’au pont du dieu (1h aller-retour). Un chien adorable nous a accompagnés tout au long de la balade.

Où manger à Chefchaouen ?

A Chefchaouen la plupart des restaurants sont peu chers (environ 3-6€) et traditionnels. Au début du repas on vous offre le pain marocain, le matlouh, accompagné d’olives, harissa ou autre…
Le matin les locaux mangent la bissara, une soupe de pois, fèves ou haricots blancs. On trouve aussi des sortes de crêpes, les msemens et des petites galettes, les harcha (on a adoré les deux). Ils s’accompagnent de miel, beurre ou huile d’olive.
Pour les autres repas on retrouve souvent à la carte la harira, la soupe marocaine à base de tomates, légumes, oignons et pois chiches (il y a des variantes). Bien sûr on mange aussi des couscous et des tajines de poulet, boeuf, agneau, végétarien ou encore kefta.

➳ Si vous souhaitez petit-déjeuner au soleil on vous conseille le Dar Zambra ou Chez Hicham qui offrent de jolies terrasses avec vue. C’est parfait pour commencer la journée !

➳ Pour un déjeuner ou diner typique avec la décoration qui va avec on vous recommande la Casa Hassan, le Lala Mesouda, le Bab Ssour, le Sofia, le Sindibad, le Assaada et le Morisco. Ce dernier ne donne pas spécialement envie de rentrer et c’est pourtant là qu’on a mangé la meilleure harira. Les plats étaient délicieux, copieux et à tout petits prix. C’est la pépite de la place Outa el Hammam. Dans le même style le Bab Ssour propose une cuisine du marché. Ils proposaient une poêlée de chanterelles des montagnes qui était à tomber lorsque nous y étions.

➳ Si vous avez envie de goûter les pâtisseries marocaines il faut aller Chez Aziz ou au Jasmine Cafe & Teteria.

Où dormir à Chefchaouen ?

Nous avons séjourné à la Casa Miguel, un petit hôtel offrant un bon rapport qualité prix. L’hôtel est situé en plein milieu des petites rues bleues et décoré de façon très typique. Les chambres sont confortables même s’il est parfois un peu compliqué de trouver de la wifi ou de l’eau chaude…
Si vous avez une voiture, l’hôtel a un parking à une dizaine de minutes gardé par un très gentil monsieur. Sinon il y a celui devant l’hôtel Parador où l’on peut se garer. Il est à 2€ la journée également.

Les jolies rues de Chefchaouen

Souks et marchés

La Plaza el Hauta

La place Outa el Hammam et la Kasbah

Ras el Maa

La mosquée espagnole

Parc national de Talassemtane

La Casa Miguel

Dar Zambra

Chez Hicham

Casa Hassan

Lala Mesouda

Bab Ssour

Sindibad

Morisco

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Notre avion arrivait à Tanger mais ce n’est pas la ville où nous sommes restés le plus longtemps.
On avait entendu des avis assez variés sur la ville, certains trouvent qu’elle a du charme d’autres qu’elle est sale. Nous avons un avis assez mitigé. Nous nous sommes baladés dans certains quartiers colorés qui étaient mignons et calmes (beaucoup plus qu’à Fès par exemple) ce que nous avons vraiment apprécié. Mais les souks nous semblaient moins intéressants et certains quartiers avec peu de choses à voir…

Nos incontournables à Tanger

▲ Se balader près du Musée de la Kashbah

La balade qu’on a préférée est celle des quartiers autour du Musée de la Kasbah (Dar el Makhzen). Les rues sont peintes de différentes couleurs avec de jolies portes et on aperçoit la mer de temps en temps. C’est le quartier où l’on a le plus ressenti l’esprit artiste de la ville. Il faut savoir que Tanger est un repaire pour de nombreux artistes et intellectuels depuis très longtemps. Henri Matisse y a par exemple peint quelques oeuvres très célèbres.

▲ Boire un thé à la menthe au Café Hafa

En parlant d’artistes, ils se retrouvaient au mythique Café Hafa ouvert en 1921. Nous y sommes allés, c’est un endroit sympa pour boire un thé à la menthe avec vue sur la mer. Au printemps c’est très calme mais en été j’imagine que ce doit être très fréquenté !…

▲ Faire les souks !

Même si ce ne sont pas les souks qu’on a préférés du road trip, c’est quand même sympa de faire un tour aux Grand & Petit Soccos. Jusque à côté vous verrez la cinémathèque.

▲ Découvrir le port de Tanger

Il faut aussi aller faire un petit tour sur le port de Tanger. Pas très loin vous trouverez aussi la plage de la ville.

▲ Profiter des plages aux alentours

Pour voir de plus belles plages il faudra faire un peu de route. La plage Achakkar ou celle de Sidi Kacem sont très jolies et désertes en mars. Entre les deux se trouvent les Grottes d’Hercule. Cette visite a l’air très sympa, malheureusement nous n’avons pas eu le temps de la faire. Vous pouvez également remonter jusqu’au Cap Spartel qui se trouve à côté du Parc Perdicaris.
Si vous avez plus de temps la plage d’Asilah vaut apparemment le détour même si elle est beaucoup plus loin.

Tanger et son port

Dar el Makhzen – quartiers autour du Musée de la Kasbah

Café Hafa

Grand & Petit Soccos

Plages Achakkar et de Sidi Kacem ainsi que les environs

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Les beaux jours commencent à arriver, mais en attendant l’été je vous emmène au Maroc pour visiter Marrakech, la ville rouge.

▲ Si vous voulez découvrir la ville en quelques jours, voici la liste des incontournables :

➳  Se balader dans le Jardin Majorelle aux mille couleurs.
➳  Visiter le Palais El Badia, depuis lequel vous avez une belle vue sur la ville et aussi sur les nids de cigognes au printemps.
➳  Boire un jus d’orange place Jemaa el-Fna et manger dans l’une des terrasse qui bordent la place.
➳  Faire du shopping dans les souks et s’acheter des babouches colorées ou encore des épices (et au Rahba Kedima Square).
➳  Manger un couscous, tajine ou encore une pastilla. Je vous conseille la table du Palais pour le cadre, le Latitude 31 et le Libzar pour l’originalité et la table Al Badia et Riad Kniza pour l’authenticité.
➳  Regarder le coucher du soleil depuis les toits de la place Jemaa el-Fna.
➳  Faire une balade à dos de dromadaire dans la palmeraie.
➳  Aller à la mosquée et le minaret de Koutoubia.
➳  Boire un thé à la menthe et faire une partie de négociation à la Médina.
➳  Visiter la Ali Ben Youssef Medersa, une ancienne école coranique et les tombeaux saadiens.
➳  Se faire un tatouage au Henné et une après midi relaxation dans un centre avec hammam.
➳  Manger un dessert au Venezia Ice. Je l’avoue rien de typique sur ce point mais c’est tellement bon !

Pour ceux qui ont plus de temps il y a la possibilité de faire des balades en montgolfière, excursions dans le désert ou encore du surf et du trekking. Dans tous les cas vous n’avez pas d’excuses pour rester au Club Med !

Nathalie ❀ 

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