Comme son nom l’indique le restaurant est un buffet, mais pas n’importe lequel… ici pas de produits bas de gamme, on ne vient pas pour manger beaucoup mais pour manger bien.
Les Grands Buffets ont été fondés en 1989 par Louis Privat à Narbonne. Au menu on retrouve tous les grands classiques de la gastronomie française élaborés avec des produits régionaux de qualité.

On peut déguster par exemple l’incontournable foie gras, du homard, un tournedos rossini, des coquilles Saint Jacques, du fromages et de la charcuterie ainsi qu’un très large choix de desserts.
Le tout pour le prix raisonnable de 35,90 € (en illimité). Le bon plan quand on veut faire un bon repas sans se ruiner.

Notre expérience aux Grands Buffets

Nous avons été vraiment impressionnés, aussi bien par la taille du buffet, la qualité des plats, le service ainsi que le cadre.

Dans son nom il y a « buffets » mais il y a aussi « grands » et on comprend vite pourquoi… je pense que nous n’avons jamais vu autant de choix mais aussi de tables. Si vous voulez venir à plus de 10 personnes, pas de soucis, il vous faudra simplement réserver. Et chacun y trouvera son compte, c’est toujours ce qui est compliqué quand on est nombreux, on a du mal à se décider sur le type de resto, il y en a toujours un qui n’est pas d’accord. Pour le coup ici que vous soyez plutôt viande, plutôt légumes, plutôt fruits de mer… les Grands Buffets sauront vous combler !

On retrouve un buffet de foie gras (plusieurs recettes), la fameuse cascade de homard, une rotisserie avec des viandes préparées sous vos yeux, un buffet de charcuterie à la découpe, un buffet de fromages qui fait rêver les fans comme nous mais aussi des entrées, des accompagnements, et surtout des desserts (plusieurs minutes pour en faire le tour haha) avec la cascade de chocolat qui domine ce buffet.

Côté art de la table, tout est sélectionné avec goût, dans un esprit très « à la française », c’est vraiment sympa pour les occasions. La décoration générale est très élégante, on a notamment beaucoup aimé l’entrée végétale. Le seul bémol, l’extérieur. Le bâtiment vu de l’extérieur n’est vraiment pas à la hauteur du reste, c’est dommage car ça vaut vraiment la peine d’entrer.

Pour le service, rien à dire, il est digne de celui d’un restaurant gastronomique. Nous sommes très bien accueillis et aux petits soins avec nous. Pas besoin de se soucier de quoi que ce soit, on profite simplement !

Nous avons eu la chance de découvrir les coulisses des Grands buffets en visitant les cuisines. On vous le confirme tout est fait sur place
On a fait un atelier macarons avec des pâtissiers, c’était intéressant et délicieux. Le soir on a fait un cours de mixologie (élaboration de cocktail) au Private Bowling Pub (juste à côté) c’était vraiment chouette d’apprendre des cocktails qui sortent de l’ordinaire. On a adoré !

Et Narbonne ?

Si vous voulez vous aussi manger aux Grands Buffets, on vous conseille d’en profiter pour découvrir Narbonne. C’est une très jolie ville. Malheureusement lorsque nous y étions il ne faisait pas très beau mais nous y étions quelques mois avant, vous pouvez retrouver notre petit guide ici. Ne loupez pas la visite de la Cathédrale Saint-Just-et-Saint-Pasteur et des galeries souterraines (Musée Horréum) et la balade à l’Abbaye de Fontfroide. Pour rester dans le thème de la food on vous recommande également d’aller faire un tour aux Halles de Narbonne ainsi que de visiter (et déguster) Terra Vinéa pour les amateur de vins.

Merci à Aline de l’agence Anouk Déqué pour l’organisation de ce gourmand blogtrip, ainsi qu’aux Grands Buffets pour leur sublime accueil et la découverte de leur concept que nous avons adoré !

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week end gourmand à Narbonne avec les Grands Buffets  ?
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(La sélection n’est pas présentée par ordre de préférence)
Article mis à jour en mai 2020.

Top des meilleures crêperies à Paris : 

▲ Kasha

Jolies lumières, murs de miroirs, plantes suspendues, cette crêperie à la décoration parfaite est également un super endroit pour prendre l’apéro ou même le repas ! On commence avec l’un des délicieux cocktails de la maison (leur spécialité) accompagné de chips de sarrasin et sa burrata au pesto. Pour un cocktail original aux saveurs bretonnes on vous recommande le kasha old fashion composé de calvados, sirop de cidre, poiret maison et pomme à la cannelle. On poursuit avec des crêpes fraîches et revisitées. La version wrap (toujours au sarrasin) est vraiment chouette ! Quand à celle aux petits chèvres caramélisés, poires, noix et miel, on en redemande !

Adresse : 9 Rue des Récollets, 75010 Paris / Métro : Gare de l’est
Site :  www.kashaparis.fr

▲ Krügen

Ici on vient pour leur brunch au top ! Une décoration minimaliste inspirée des côtes bretonnes avec des petites touches de couleur pastel, le cadre est juste parfait et la carte aussi… Ce qu’on apprécie particulièrement c’est son brunch ultra complet avec jus, café, fromage blanc au caramel breton et granola, crêpe salée et des pancakes bien moelleux pour terminer. On recommande les yeux fermés ! Ils font aussi de délicieux apéros.

Adresse : 58 Rue de la Fontaine au Roi, 75011 Paris / Métro : Parmentier
Site :  www.krugen.fr

▲ Bretons

Cette crêperie est bien plus traditionnelle que les précédentes, mais ce qu’on aime ici, c’est la pâte ! Fine, croustillante et bien beurrée… haha c’est ça qui est bon ! Des recettes simples avec de bons ingrédients et on se régale !! Et les crêpes sucrée sont toute aussi bonnes, on en a même pris plusieurs… oups !

Adresse : 56 Avenue de la République, 75011 Paris / Métro : Parmentier
Site :  www.facebook.com/pg/BRETONS

▲ Bisou crêperie

On ne blague plus ! Ici, même avec un appétit d’ogre vous repartirez le ventre bien plein. Non seulement les crêpes sont très copieuses mais il sera également difficile de s’arrêter car on veut tout goûter… Plutôt stracciatella / truffes, boeuf / cheddar / BBC ou encore tartare de saumon / terriyaki /pommes il y en a pour tous les goûts ! Le tout servi dans un lieu élégant avec une petite touche féminine.

Adresse : 62 Passage des Panoramas, 75002 Paris / Métro : Grands Boulevards
Site :  www.bisoucreperie.fr

▲ Gigi crêperie

Gigi c’est notre dernier petit coup de coeur côté crêpes, on ne pouvait donc pas l’oublier dans notre top ! Des recettes originales aux petites touches venues d’ailleurs, on se régale à coup sûr ! La dernière fois nous avons craqué pour celle au jambon truffé, poélée de shiitaké et comté et celle au mont d’or, pancetta, rattes poêlées et cornichons aigre-doux. Un régal !

Adresse : 4 Rue de la Corderie, 75003 Paris / Métro : République
Site :  www.gigi-restaurant.fr

▲ Paris Breizh

Bien que le Paris Brest soit l’un de mes gâteaux préférés, ici on est bien au Paris Breizh et on mange des crêpes !
Les formules sont à un prix honnête pour Paris, 20€ le soir pour un kir breton, une galette de blé noir accompagnée de son cidre et enfin une crêpe sucrée. Il y a beaucoup de choix et toutes les crêpes sont délicieuses. Vous avez des garnitures classiques et d’autres plus originales, pour qu’il y en ait pour tous les goûts.
Il y a deux crêperies Paris Breizh mais je n’ai testé que celle place d’Italie. Le restaurant est grand avec possibilité de réserver pour les tables nombreuses, même peu de temps à l’avance, un vrai plus dans la capitale !

Adresse : 1 Rue de Godefroy 75013 Paris, France / Métro : Place d’Italie
Site : www.creperieparisbreizh.fr

▲ Ty Breiz

Si vous voulez une crêpe comme celles que font les grand-mères bretonnes c’est ici qu’il faut venir ! La crêpe seule est déjà un délice. On sent qu’elle est préparée avec de bons ingrédients dont notamment la farine de sarrasin (sans gluten). A la carte on retrouve bien sûr le cidre ainsi que des crêpes traditionnelles. Vous en avez également quelques unes avec des garnitures moins ordinaires, toujours bien préparées et pas du tout écoeurantes. N’oubliez pas de prendre une crêpe en dessert, vous regretteriez !
Concernant le cadre, on retrouve de nombreux objets de décoration bretons, en particulier marin.

Adresse :52 Boulevard de Vaugirard, 75015 Paris / Métro : Montparnasse
Site : tybreizcreperieparis.fr

▲ La Crêperie de Josselin

Dans la Crêperie de Josselin, le décor est également très authentique, on se croirait presque en Bretagne ! Les crêpes sont bonnes et généreuses, presque un peu trop pour moi. Par contre je vous préviens si vous voulez manger une crêpe dans un endroit silencieux, oubliez… Le restaurant se trouve dans la rue où il y a sûrement le plus de crêperies à Paris et il est probablement le plus réputé alors ça se bouscule un peu pour avoir une table.

Adresse : 67 Rue du Montparnasse, 75014 Paris / Métro : Montparnasse
Site : www.facebook.com/pages/La-Creperie-de-Josselin

▲ Crêperie Bretonne fleurie de l’épouse du marin

Ici encore, l’ambiance bretonne est au rendez-vous ! Ce n’est peut être pas notre préférée du top des crêperies à Paris, mais les crêpes sont bonnes et simples.

Adresse : 67 Rue de Charonne, 75011 Paris / Métro : Charonne
Site : www.facebook.com/creperiebretonnefleuriedelepousedumarin

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(La sélection n’est pas présentée par ordre de préférence)

Top des meilleures pizzas de Paris : 

▲ Grazie

C’est sûrement la pizzeria qu’on m’a le plus souvent recommandée, et je confirme leurs pizzas sont parfaites ! Je n’en ai pas une à vous conseiller précisément car elles sont vraiment toutes bonnes. Par contre elles sont encore meilleures accompagnées d’un cocktail, et ceux qu’ils proposent sont délicieux et recherchés !
Si vous vouliez faire un petit diner au calme, ne venez pas le samedi car vous serez loin d’être les seuls à y aller.

Adresse : 91 Boulevard Beaumarchais, 75003 Paris / Métro : Saint-Sébastien Froissard
Site : www.graziegrazie.fr

▲ Louie Louie

Louie Louie c’est mon dernier coup de coeur, celui qui a fait un perfect ! Les pizzas étaient exactement comme je les aime, pâte fine et croustillante, sauce tomate savoureuse et garniture au top. J’avais pris la gigi et je vous la conseille ! Côté boisson et dessert rien à dire non plus. Le cocktail au basilic est très fort en goût et la « louimonade » est également très bonne.
Pour finir nous avons pris un Affogato (boule de glace dans du café) et deux boules de glaces en plus (chocolat et praliné) et elles étaient incroyables, comme en Italie !

Adresse : 78 Rue de Charonne, 75011 Paris / Métro : Charonne
Site : www.louielouie.paris

▲ Mio Posto

Ouvert depuis quelques temps Mio Posto est le dernier restaurant italien branché. Décoration travaillée et authentique, serveurs italiens, cuisine ouverte et petits plats italiens à tomber. Concernant les pizzas et bien rien à dire, il y a du choix et elles sont délicieuses. Même si elles sont copieuses vous serez tentés de prendre une petite entrée (arancini au top), un dessert ou encore un de leurs délicieux cocktails. Mais bon il vaut mieux trop que pas assez et vous ne regretterez pas !

Adresse : 24 Rue Keller, 75011 Paris / Métro : Ledru-Rollin
Site : www.restaurant-bar-a-cocktails-mio-posto.business.site

▲ Ober Mamma, East Mamma, Pizzeria Populare et toute la bande

Bon vous avez sûrement déjà testé l’un des restaurants du groupe Big Mamma, c’est vrai qu’aujourd’hui ils sont partout, ça en deviendrait presque une attraction à faire sur Paris, mais ce n’est pas pour rien !
Leurs pizzas ainsi que tout ce qu’il y a à la carte sont délicieux. Je ne vous parle pas des cocktails… incroyables !
On pourrait penser que pour manger une pizza il est mieux d’aller à la Pizzeria Populare, et pourtant personnellement je préfère en prendre à l’Ober Mamma qui reste mon chouchou. Le seul reproche que je puisse faire est qu’en général je trouve qu’ils salent un peu trop, alors que je n’ai l’habitude de manger très salé.

Adresse : 107 Boulevard Richard Lenoir, 75011 Paris / Métro : Oberkampf
Site : www.bigmammagroup.com

▲ Baretto di Edgar

Vous connaissez peut être le restaurant de la mer Edgar ? Et bien sachez qu’il a un petit frère italien qui est une merveille !
Chez Baretto di Edgar vous avez un large choix de pizzas dont une bi-goût pour ceux qui aiment varier. J’ai commandé la sucrée/salée gorgonzola poire qui était très originale et délicieuse. Je reviendrai pour en goûter d’avantage ! Côté décoration, le lieux est très tendance : des tables et un grand bar en bois, du parquet et du carrelage géométrique, de la tapisserie bleu turquoise… tout pour me plaire quoi !

Adresse : 14 Rue d’Alexandrie, 75002 Paris / Métro : Sentier
Site :  www.edgarparis.com

▲ Scotta !

Scotta c’est la Pizzeria où on a envie d’aller l’été. A l’arrière il y a une petite terrasse en bois. L’intérieur est tout aussi joli avec un mur recouvert d’une tapisserie aux motifs colibris et des plantes. Les pizzas sont très bonnes, je vous conseille d’en prendre avec la buffala qui est parfaitement fondante. 

Adresse : 11bis Rue de Cotte, 75012 Paris / Métro : Ledru-Rollin
Site : www.facebook.com/scottarestaurant

▲ Lucky Luciano

On termine notre sélection des meilleures pizzas de Paris avec Lucky Luciano. Ils proposent des pizzas (évidemment) à la pâte bien fine et croustillante dans un cadre très convivial. Aucun problème pour les (très) grandes tables, cependant pensez à réserver car le restaurant est le rendez-vous des amoureux des pizzas mais aussi des personnes qui veulent juste prendre un verre et une petite planche après le boulot. Il y a une formule que j’ai beaucoup aimée avec une mini pizza et une mozzarella di buffala avec salade et tomate. Les prix sont très honnêtes. 

Adresse : 1 Cour des Petites Écuries, 75010 Paris / Métro : Château d’Eau
Site : www.luckylucianopizza.fr

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(La sélection n’est pas présentée par ordre de préférence)

Top des meilleurs restaurants péruviens à Paris : 

▲ Máncora Cebicheria

Máncora Cebicheria est le restaurant parfait pour découvrir le ceviche (poisson cru mariné). Le cadre est super mignon avec une petite terrasse ensoleillée, idéale en cette saison.

Les entrées sont assez copieuses et surtout délicieuses, j’ai eu un coup de coeur pour la causa au crabe aux saveurs variées. Concernant le ceviche, il est un peu petit. Mais pour ceux qui n’en n’ont jamais manger c’est l’occasion de goûter en petite dose. Pour les desserts, vous avez le choix entre quelques spécialités péruviennes. J’ai pris la panna cotta au maïs rouge, ça peut surprendre mais c’est bon ! Côté boisson, je vous recommande le Pisco, c’est la cocktail national du Pérou.

Adresse : 16 Rue Dupetit-Thouars, 75003 Paris / Métro : République
Site : www.facebook.com/mancoracebiche

▲ Uma

Au Uma les plats proposés sont un délicieux mélange entre la cuisine péruvienne et japonaise. Vous vous dites que ça n’a rien à voir ? Et bien pas tant que ça, dans les deux pays on mange du poisson cru, du crabe, de la bonne viande rouge etc.
Le Mélange des épices et saveurs du Pérou avec celles du Japon fonctionne super bien en tout cas ! La carte change en fonction des saisons.

Quand j’y étais j’ai goûté le ceviche de rascasse au miso et acaï ainsi que le tacos de boeuf mariné au saté, shiso et piment doux en entrée. En plat nous avons chacun pris un plat différent : le boeuf wagyu confit et grillé et boeuf mature au thé et agrume, la pêche du jour en feuille de bananier et crème de patate douce, les St Jacques et couteaux grillés à la fleur d’oranger et kambu avec un condiment d’ail noir ainsi que l’agneau de lait confit et grillé au koji et à l’aji panka, laquage à l’ananas et lait de coco.
Pour finir, en dessert nous avons goûté l’alfajores acai chichamorada et dulce de leche au miso et également la sphère à la pomme, miel et saké.

Uma est également réputé pour ses cocktails, disponibles uniquement le soir.

Adresse : 7 Rue du 29 Juillet, 75001 Paris / Métro : Tuileries
Site : www.uma-restaurant.fr

▲ 1k

Pour commencer le restaurant est absolument magnifique. Des murs bleu électrique, de belles photos colorées, des plantes suspendues, le tout dans un très grand espace (gigantesque pour Paris).

Concernant les plats j’ai testé le tiradito de pescado (poisson blanc, oeufs fumés, cacahuète et chipotle) avec le risotto de quinoa parmesan et huile de truffe et c’était une tuerie ! Le ceviche 1k (poisson blanc, leche de tigre et mote) est également super bon. En plus vous avez des formules très intéressantes le midi, 19€ pour un ceviche + quinoa au choix et 25€ avec un dessert.

Adresse : 13 Boulevard du Temple, 75003 Paris / Métro : Filles du Calvaire
Site : www.1k-paris.com

▲ Cevicheria

La Cevicheria est, comme son nom l’indique, le temple du ceviche ! Vous en avez au poisson, à la viande mais aussi aux légumes !
Nous sommes restés dans le traditionnel en choisissant uniquement ceux au poisson avec : le ceviche de daurade royale à la péruvienne (ail, gingembre, coriandre, oignons rouges, piment rocoto, patates douces, maïs cancha), le ceviche de thon nikkei, le ceviche de daurade royale au yuzu et le ceviche de daurade royale au pomelo asiatique et une petite purée de patate douce au cheddar pour accompagner. Tout était délicieux et vraiment frais !
L’endroit est très sympa, aussi bien à l’intérieur avec les grandes tables en bois et guirlandes lumineuses qu’à l’extérieur avec la petite terrasse.

Adresse : 14 Rue Bachaumont, 75002 Paris / Métro : Sentier
Site : www.la-cevicheria.fr

▲ Homies

Ici on mange des tapas gourmets, à la péruvienne bien sûr ! Côté classique vous retrouvez le ceviche exotique ainsi que le mini tacos de crabe et quinoa. Je vous conseille également de goûter le tataki de boeuf sauce chipotle (piment patate douce et maïs) ainsi que le faux filet maturé 21 jours sauce chimichurri. J’ai également goûter les mac and cheese sticks, qui ne sont pas du tout péruviennes mais vraiment délicieuses !

Adresse : 26 Rue Beautreillis, 75004 Paris/ Métro : Bastille
Site : www.homies-leresto.fr

▲ Candela Caliente

Candela Caliente est un restaurant bien plus typique et rustique que les autres. A la carte on ne retrouve essentiellement des plats de l’intérieur du pays. Ce n’est donc pas ici qu’il faut venir si vous voulez un ceviche, mais si vous êtes amateur de pomme de terre, maïs et viande ça devrait vous convenir. Les plats sont servis dans de bonnes quantités mais ne vous attendez pas à une présentation très raffinée, ici c’est comme à la maison. Ça m’a d’ailleurs rappelé quand je logeais chez des habitants de l’Ile Amantani. C’est probablement la raison pour laquelle je l’ajoute à mon top des restaurants péruviens, car il n’est pas toujours évident d’avoir des souvenirs à travers un plat.

Adresse : 32 Rue de la Folie-Regnault, 75011 Paris/ Métro : Philipe Auguste
Site : www.candelacaliente.com

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Dans cet article je vous parle de Yoom le fameux restaurant de dim sum ! Cette spécialité chinoise est un ravioli vapeur  (parfois grillé) dont le nom « dim sum » signifie « cœur à petite touche ».

J’en avais déjà goûté dans un autre restaurant de dim sum, cependant ce n’était pas un gros coup de coeur. Ils étaient soit très collants, avec une pâte trop épaisse ou encore avec une farce trop compacte.

Cependant ceux de Yoom m’ont vraiment bien surpris. Ils sont très fins et bien équilibrés. J’ai testé les trois nouveaux parfums de dim sum : le poulet Kung Pao aux cacahuètes, le dim sum de boeuf charolais fumé au bois de hêtre et le dim sum de boeuf charolais épicé à la thaï.  La carte change cependant vous trouverez toujours des dim sum qui reprennent la recette d’un plats typique mais en version bouchée. Je trouve ça super sympa ! 

J’ai également repris les classiques du restaurant qui sont plus traditionnels de la cuisine chinoise comme la brioche vapeur ainsi que le dim sum grillé au poulet.

En dessert j’ai goûté un dim sum façon tarte tatin et c’était délicieux ! Le coulis de carambar à verser par dessus m’a rappelé mon enfance.

Côté boisson depuis le 17 mai, on trouve de nouveaux cocktails à la carte. Ce sont des cocktails à base de thé réalisés par le mixologiste Victor Delpierre, Champion du Monde Barista cocktail. Sa version de la caipirinha est très sympa.

Concernant les lieux, j’avais hâte de voir la nouvelle déco et je n’ai pas été déçue ! Les luminaires asiatiques contrastent très bien avec les murs turquoise ainsi qu’avec les plantes vertes suspendues. La vaisselle est très sympa et apporte une touche authentique. Le mélange moderne et traditionnel chinois est canon !

➳ Adresse :  20 Rue des Martyrs, 75009 Paris / Métro Saint-Georges (photo de mon article)
59 Rue des Dames, 75017 Paris / Métro : Place de Clichy
5 Rue Grégoire de Tours, 75006 Paris / Métro : Odéon
➳ Horaires : 7 jours / 7 – de 12h00 à 15h00 et de 18h30 à 23h00.
➳ Site : www.yoom.fr

Yoom, le restaurant de dim sum

Vous êtes plutôt burger ?

Je vous conseille de passer au Yoom des Galeries Lafayette qui vient de lancer 3 recettes de bao burgers créés avec la Maison burger.

J’ai beaucoup aimé le classique, au boeuf, laitue et sauce classique ainsi que le tender lover au poulet pané, sauce barbecue et basilic. La 3ème recette, l’asian crush, est au pulled pork, sauce hoisin, concombre et sésame. Ils sont servis avec des frites habituellement mais nous avons préféré prendre les nouilles sautées qui sont délicieuses (mais très copieuses) !

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Chez Minnà on mange de bons plats préparés avec amour et gourmandise comme ceux de nos grands mères dans un cadre rustique et convivial. Parfaitement cohérent étant donné que Minnà signifie « Mamie » en corse ! On retrouve d’ailleurs un côté familial avec les photos portraits en noir et blanc suspendues aux guirlandes lumineuses. Concernant le service, le personnel est très accueillant et répond avec enthousiasme à vos questions.

Pour bien commencer le repas je vous suggère de tester un cocktail ! Celui à la liqueur châtaigne est une tuerie et vraiment typique de la Corse.
Ensuite en entrée vous aurez du mal à faire votre choix, tout (mais vraiment tout) donne envie. Finalement j’ai opté pour la burratina à la myrte servie avec son carpaccio de betteraves et copeaux de pommes ainsi que les croquettes de fromage et prisuttu (jambon corse).
Pour le plat mon coup de coeur est le filet mignon de cochon, sauce à la panzetta, purée à l’huile d’olive corse. La viande est ultra fondante, la sauce parfumée et la purée délicieuse.
Et s’il vous reste de la place pour le dessert, une sélection très appétissante vous est proposée. Le dessert le plus typique est le Fiadone, c’est un gâteau fait à partir de brocciu (fromage frais de brebis) aromatisé au citron.

Bref du cocktail au dessert, on retrouve les saveurs corses dans chaque plat !

➳ Adresse : 20 Rue d’Hauteville, 75010 Paris
➳ Horaires : Du lundi au vendredi de 8h à 14h30 et de 19h30 à 23h. Le samedi soir à partir de 19h30 jusqu’à 23h30
➳ Site : www.chez-minna.com

Chez Minnà

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Le Flora Danica se trouve sur les Champs Élysées au sein de la maison du Danemark. Il a fait peau neuve en novembre dernier avec un nouveau chef : Andreas Møller, une nouvelle carte ainsi qu’une nouvelle décoration signée GamFratesi, et c’est une vraie réussite !

La décoration est classe et sobre, vraiment très typique de Copenhague. À l’entrée on trouve un bar en marbre et dans la salle des meubles aux formes géométriques en bois et tissus gris. Je suis complètement fan !

On commence le repas par de délicieux cocktails, le plus danois étant le siren (en référence à la Petite Sirène de Copenhague). Il est à base d’aquavit (eau de vie scandinave) de concombres, de jus de pomme et de citron jaune.

En ce qui concerne les plats, le midi des menus vous sont proposés entre 29€ et 38€. Vous avez peu de choix mais tout est très bon. Le Flora Danica propose majoritairement du poisson mais le tartare de boeuf est également délicieux si vous êtes plutôt viande. 

J’ai également goûté l’assortiment de saumon qui est hors menu. Il est composé de saumon fumé, saumon gravlax, saumon saumuré et tartare de saumon. Ça permet de tester les différentes façons de préparer le saumon.  J’ai eu un vrai coup de coeur pour le gravlax !

Pour les plus petites faims vous pouvez prendre des Smørrebrøds. Ce sont des tartines de pain noir, recouvertes de légumes, poisson ou autre… C’est une spécialité que l’on retrouve dans la plupart des restaurants à Copenhague.

Pour le dessert, si vous avez encore de la place je vous conseille de prendre l’Æblekage. C’est une compote de pomme accompagnée d’une crème fouettée juste magnifique, de brisures de macarons et de groseilles. 

➳ Adresse : 142 Av. des Champs-Élysées, 75008 Paris
➳ Horaires : tous les jours de 12h à 14h30 et de 19h à 23h
➳ Facebook : www.floradanica.fr

 Le Flora Danica

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