Après vous avoir présenté la ville de Buenos Aires, les paysages de bout du monde d’Ushuaia, les glaciers de El Calafate, les lacs de Bariloche, les déserts rocheux et vignobles de Cafayate ou encore le désert de sel de Salinas Grandes et la colline aux 7 couleurs de Purmamarca on change une fois de plus de décor en découvrant les chutes d’Iguazu et son environnement tropical !

C’est un peu compliqué d’écrire cet article car avec JF nous n’avons pas du tout eu le meme ressenti sur les chutes d’Iguazu. Jf a adoré, c’est son étape préférée du voyage (suivi des glaciers de Patagonie et de notre roadtrip près de Cafayate). Cependant de mon côté je n’ai pas été émerveillée. C’était beau c’est sûr, mais l’ambiance n’était pas à la hauteur de la beauté des paysages. Je vous raconte plus bas pourquoi ! En tout cas mon étape préférée reste El Calafate mais également le roadtrip dans la Quebrada de Humahuaca.

Nous avons passé une journée côté Argentine et une côté Brésil. Chaque côté a ses avantages et inconvénients. Dans cet article on vous raconte en détail ce que l’on a préféré et on vous donne toutes nos bonnes adresses !

Parc national d’Iguazu

Comme je vous disais JF a trouvé l’ambiance dans le parc magique. Les forêts tropicales, les chutes plus qu’impressionnantes avec les oiseaux tropicaux qui planent au dessus et des arcs en ciels dans tous les sens. Sur le papier ça vend du rêve, et effectivement si on s’arrête à ça, c’était magnifique.

De mon côté, j’ai bien sûr vu la même chose mais je suis sûrement moins sensible aux paysages de cascades. J’en ai vu beaucoup depuis toute petite (chez moi dans les Alpes, au Canada, En Islande, en Indonésie…). Je ne dis pas que j’en suis blasée, mais peut être un peu moins émerveillée que JF.

Mais ce qui m’a vraiment dérangé, ce sont les gens… On avait été habitué à en voir peu durant notre voyage et là c’était vraiment très touristique. Dès l’ouverture il y avait déjà la queue à l’entrée du parc. Aux points de vue principaux, c’est pareil, il faut presque faire la queue pour admirer la vue. Et le plus désolant c’est de voir que beaucoup n’en profitent même pas et veulent juste faire une photo avec leur perche à selfie… Certains moments, bien que beaux ont été un peu gâchés par cette ambiance.

Parc national d’Iguazu côté Argentine

Côté Argentine on se déplace via un petit train qui nous emmène aux points de vue, aux départs des randonnées pédestres et aussi à ceux des balades en bateau. Bon on n’est pas fans du concept du petit train, mais cela évite qu’il y ait des voitures et les départs sont fréquents. À part ce train l’endroit reste assez naturel, il y a quelques installations pour accéder et sécuriser les points de vue mais rien de plus. La faune et la flore sont respectées, du moins par les employés du parc.
Les touristes, c’est une autre chose. On croise de nombreux coatis, qui sont des animaux très mignons mais sauvages. Ils peuvent être agressifs et pourtant beaucoup essayent de les caresser, leur donnent des cochonneries à manger… C’est triste à voir.

Le gros avantage côté Argentine ce sont ses chemins de randonnée. Elles sont sympa à faire et surtout permettent d’être au calme. Une majorité des touristes dans le parc n’aiment apparemment pas marcher. On y voit des points de vue moins impressionnants mais ça fait du bien de profiter de la nature.

Il y a également la solution du bateau. On pensait que c’était très touristique, mais au contraire ça permet de profiter de la vue sans se battre. Il y a plusieurs tours en bateau, nous avons pris le plus long qui nous emmène à la garganta del diablo et fait un passage sous les chutes (on était trempés) et sur les rapides de la rivière. En plus d’offrir des points de vue très différents c’était vraiment marrant. Le point négatif est que ce n’est pas très écologique. On monte d’abord dans un 4×4 puis dans un bateau à moteur… On espère qu’ils trouveront de meilleures solutions pour continuer de proposer une activité similaire tout en préservant l’environnement.

Parc national d’Iguazu côté Brésil

Côté Brésil le principe est différent. Les voitures n’ont pas le droit d’aller dans le parc, on circule en bus. On nous avait vendu le fait qu’ils utilisent des bus électriques pour éviter la pollution mais malheureusement ce n’était pas notre cas. C’est peut être en train d’être mis en place, en tout cas ce n’était pas fait à ce moment-là.
De ce côté il faut marcher un peu plus pour accéder aux différents points de vue cependant il n’y a pas de sentier de randonnée comme en Argentine. C’est un peu dommage…
Il y a aussi la possibilité de faire du bateau mais nous en avions déjà fait la veille. On nous avait fortement recommandé de le faire du côté argentin, mais on n’a pas la certitude que ce soit mieux comme nous ne pouvons pas comparer.

De ce côté là, on a trouvé qu’il y avait encore plus de touristes. On a croisé plusieurs grands groupes, notamment de brésiliens, qui visitent de façon très égoïste. On nous a marché de nombreuses fois dessus sans excuse, les gens se poussent, c’est compliqué d’accéder aux points de vue mais surtout d’en profiter.

Le gros avantage côté Brésil, c’est qu’une fois qu’on atteint enfin ces fameux points de vue, c’est magnifique. Ils sont plus impressionnants que de l’autre côté. Mais personnellement, j’ai trouvé que ça n’en valait pas la peine. On a beaucoup attendu et marché vraiment très lentement tant il y avait de personnes. Nous avons loupé de nombreux spots car trop de monde attendait pour faire des selfies… Quelqu’un m’a même blessé à l’orteil, j’étais ravie…

Parc aux oiseaux d’Iguazu (Parque das Aves)

Nous sommes restés moins longtemps que prévu du côté brésilien car c’était trop insupportable de s’arrêter aussi fréquemment à cause de la foule. On est allés dans le parc aux oiseaux dont nous avions entendu beaucoup de bien.

Le parc est situé dans 16 hectares de forêt et comporte principalement des oiseaux mais aussi des papillons et autres animaux. Ouvert en 1994, le parc a pour but de recueillir les oiseaux victimes de trafics mais aussi ceux ayant été blessés. On s’attendait à ce que le parc ressemble d’avantage à une réserve cependant beaucoup sont en cages / serres. Elles sont grandes, et pour plusieurs c’est essentiellement afin de pouvoir soigner les animaux, donc on ne critique pas complètement, c’est juste que nous étions surpris. Nous pensons que le parc a du beaucoup évoluer depuis son ouverture mais l’idée d’empêcher le braconnage reste bonne.

Puerto Iguazu

La ville de Puerto Iguazu est plutôt petite, mais nous n’avons pas pris beaucoup de temps pour la visiter. Quand nous n’étions pas dans les parcs on profitait du soleil et de la piscine de l’hôtel. Nous allions en ville essentiellement en soirée pour aller manger car la plupart des restaurants se trouvent ici.

Où manger à Iguazu ?

Le midi nous avons testé de manger dans les parcs. Pas de surprise, ce n’était pas terrible, mais les prix étaient tolérables… On préférait faire des bons petits déjeuners et diners et ne manger qu’une bricole dans le parc.
Le soir nous allions en ville, il y a plusieurs restaurants sympa dans l’avenue de Cordoba tels que la Rueda, Aqva, A Piacere ou encore Nino restaurante. Si vous souhaitez aller à la Rueda pensez à réserver à l’avance !

Où dormir à Iguazu ?

Nous logions à l’Orquídeas Palace. L’hôtel est plutôt sympa mais nous nous attendions à quelque chose de beaucoup plus petit et avec plus de charme comme durant le reste de notre voyage. L’hôtel est complet, il y a un grand restaurant, de nombreuses chambres, une piscine etc… Heureusement il était loin d’être plein et nous avons pu profiter de la piscine le dernier jour avant de rentrer en France.

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Pour cette suite de roadtrip nous avions toujours la même voiture. Nous l’avions prise et rendue à Salta. Dans cette boucle au nord de Salta nous sommes passés par les paysages verdoyants de la Caldera, le village coloré de Purmamarca, Tilcara, Humahuaca et ses montagnes colorées et pour finir le désert de sel de Salinas Grandes.
Vous pouvez faire ce roadtrip sur 3 jours comme nous l’avons fait, c’est suffisant sauf si vous souhaitez faire de plus longues randonnées.

On vous a mis le détail de chaque étape ci-dessous ainsi que toutes nos bonnes adresses.

Roadtrip de Salta à Humahuaca

La Caldera

Notre avons commencé par prendre la route en direction de la Caldera que l’on a trouvée très belle. La route est bordée de forêts sub-tropicales, on se croirait dans la jungle. La lumière était particulièrement belle ce jour là, des rayons passaient entre les feuilles, ça donnait un côté très enchanté. On s’est arrêté à 2-3 reprises pour admirer la végétation et les points de vue sur la vallée.

Purmamarca

Nous avons continué notre route vers Purmamarca. Le changement de paysages sur la route fût assez brutal. A peine sortis de la forêt nous nous sommes retrouvés dans la quebrada, une vallée couverte de cactus.

Nous avons visité le village de Purmamarca qui se trouve à 2300m d’altitude. On y trouve essentiellement des petites boutiques d’artisanat et des maisons en terre cuite. On a aussi fait le tour au marché situé sur la place principale qui était très colorée. Les tissus nous rappelaient beaucoup l’artisanat péruvien avec leurs couleurs fuchsia, bleu ciel, vert pomme.

La colline aux sept couleurs

Le village se trouve au pied de la colline aux sept couleurs, la visite incontournable du coin.
Il y a une randonnée qui relie les différents points de vue de la colline aux sept couleurs. Le premier est payant, on a été assez surpris car il n’est pas particulièrement mieux que les autres. Il faut compter à peu près 1h30 pour faire la balade. Il est aussi possible de faire ce parcours en voiture si vous êtes plus pressés. On vous conseille d’y aller tôt le matin pour avoir une bonne lumière mais aussi des températures un peu inférieures.

▲ Où manger à Purmamarca ?

On a dîné au restaurant de l’hôtel la Cormaca. Ils proposent de la cuisine argentine traditionnelle. Tout était très bon, on recommande !
On a également mangé au restaurant de notre hôtel pour une question de simplicité. Rien d’exceptionnel mais c’était bon et la vue est sympa.

▲ Où loger à Purmamarca ?

Nous logions 2 nuits à la Casa de Adobe. L’hôtel est chouette, il y a une piscine, un restaurant, le service est sympa cependant les chambres sont plutôt petites et sombres. La situation est très bien pour visiter les environs.

Tilcara et Humahuaca

On a continué vers le nord pour découvrir davantage la Quebrada de Humahuaca. La route est bordée de cactus et montagnes colorées. A chaque fois que l’on en croisait une nouvelle, on avait l’impression qu’elle était encore plus colorée que la précédente (on a eu la même réaction au retour sur la même route haha).

On a fait un arrêt à Tilcara où il est possible de visiter son site archéologique Pukara et son église coloniale. Depuis la ville on peut également admirer la « palette des peintres » une montagne ayant de nombreuses couleurs. Honnêtement on n’a pas trouvé qu’elle l’était beaucoup plus que ses voisines, mais dans tous les cas c’est magnifique !

Nous sommes allés jusqu’au village de Humahuaca mais il n’a rien exceptionnel. C’est beaucoup moins joli que Purmamarca alors on ne s’est pas attardés.
Le site à visiter dans les environs est le Mirador de Hornocal qui se trouve à 40min du village. Depuis cet endroit vous avez un beau point de vue. Il est aussi possible de faire des randonnées dans le coin mais nous n’avons pas pu par manque de temps.

▲ Où manger à Tilcara et Humahuaca ?

Nous avions pris de quoi pique-niquer sur la route. Cependant on nous avait recommandé le restaurant El Patio à Tilcara et le Pachamanka à Huamahuaca. On vous passe l’info si besoin !

Salinas Grandes

Le dernier jour nous sommes allés aux Salinas Grandes. La route monte assez rapidement, cela peut donner le mal de l’altitude. Si vous y êtes sensibles n’oubliez pas de prendre eau, chewing-gum et médicaments si besoin.
Sur la descente on commence à apercevoir le désert de sel au loin. On s’est arrêtés au sommet à 4170m d’altitude pour faire une petite photo. Nous avons eu la chance de rencontrer des vigognes ! Plus on se rapprochait et plus la couleur blanche du sel nous éblouissait.

Nous pensions pouvoir visiter le site par nous même, mais il faut être accompagné d’un guide. La visite se fait en voiture, vous pouvez la faire avec votre propre véhicule. Le guide s’installe dans le véhicule en tête de file et vous emmène aux points intéressants. Nous nous sommes arrêté aux bassins artificiels, les fameuses lignes d’eau très bleues très photogéniques. Nous sommes ensuite allés voir différents trous d’eau naturels. Il est important de bien rester avec le guide car les sols sont très fragiles mais ils connaissent bien le terrain.

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Comme nous vous le disions dans notre précédent article nous avons adoré cette étape. On aime beaucoup les roadtrips et c’était un plaisir de découvrir les routes de la région qui sont vraiment magnifiques ! Nous avons traversé des paysages variés, entre montagnes à la végétation verdoyante, canyons, vignobles, déserts de cactus, villages… On en prend plein les yeux !

Lors de ce road trip nous avons fait une boucle au sud de Salta. Le premier jour nous sommes passés par les hauteurs de la Quebrada de Escoipe puis la Cuesta de l’Obispo, puis nous avons traversé le Parc National Los Cardones et ses nombreux cactus pour terminer au village blanc de Cachi.
Le second jour nous avons traversé les impressionnantes Vallées Calchaquies, le village de Molinos, la magnifique Quebrada de las Flechas pour terminer à Cafayate au milieu des vignobles.
Et le troisième jour nous avons découvert la Quebrada de Cafayate et ses nombreux canyons avant de retourner à Salta.

Ce roadtrip est tout à fait faisable en 3 jours comme nous l’avons fait, mais vous pouvez aussi rester plus longtemps pour faire davantage de dégustations de vin ou de randonnées.

Vous trouverez ci-dessous le détail de chaque journée ainsi que toutes nos bonnes adresses, notamment concernant les hébergements !

Roadtrip de Salta à Cafayate

La Quebrada de Escoipe et la Cuesta de l’Obispo

Après avoir traversé la verdoyante vallée de Lerma, nous sommes montés sur les hauteurs de la Quebrada de Escoipe et de la Cuesta de l’Obispo jusqu’à son sommet la Piedra de Molino (3400m de haut).

Lors de ce passage nous n’avons malheureusement pas eu de chance côté météo. Plus nous montions plus nous nous retrouvions dans la brume jusqu’à ne plus rien y voir ! Le vue au sommet était donc très compromise bien que nous ayons pu nous arrêter à quelques beaux point de vue avant. Et surtout, nous avons eu la chance de croiser quelques lamas !

Le Parc National Los Cardones

Une fois redescendus de l’autre côté et sortis du brouillard nous nous sommes retrouvés dans le Parc National Los Cardones. Et là WOW ! Gros changement de décor. Nous avions l’impression d’être de retour aux USA lorsque nous visitions le Saguaro National parc ou encore Organ Pipe National Monument. Il y avait des cactus à perte de vue, tous plus grands les uns que les autres. En arrière plan nous retrouvions les montagnes que nous avions traversées, toujours la tête dans le brouillard, mais vu d’ici c’était vraiment très beau. Nous avons emprunté la route Tin-Tin, une piste droite de 15 km d’origine pré-hispanique. De quoi nous rappeler encore un peu plus notre roadtrip aux USA.

C’est difficile de décrire ce que nous ressentions à ce moment-là. Ce genre de paysages désertiques avec une route infinie donne vraiment un sentiment de liberté. On roule vers l’inconnu, presque seul sur la route, le visage au vent. Mais nous ressentions également une pointe de nostalgie de notre roadtrip de 3 mois qui était passé beaucoup trop rapidement.

Cachi

Nous avons ensuite visité le village de Cachi situé à 2200 m d’altitude. Cachi signifie « sel » on comprend rapidement ce choix en voyant tous ses bâtiments coloniaux de couleur blanche.

On s’est baladés dans ses petites ruelles et sur la place centrale où l’on trouve de petites terrasses, de la verdure et son Eglise au toit en bois de cactus.

▲ Où manger à Cachi ?

Le midi, nous avions mangé au restaurant de l’hôtel à La Merced Del Alto. Il est un peu excentré, il faut y aller en voiture, mais le cadre est vraiment très sympa. Ça doit être également très sympa d’y rester la nuit.

Le soir nous avons diné au restaurant Viracocha. Il se trouve sur une petite place avec d’autres petits restaurants. A la carte nous retrouvions les plats habituels à un prix très abordable. On remarque qu’ici les prix sont globalement inférieurs à ceux de Buenos Aires et du sud du pays.

On nous avait également recommandé le restaurant Ashpamanta, mais il était fermé quand nous y étions.

▲ Où loger à Cachi ?

Nous logions à El Cortijo Hotel Boutique, que nous recommandons à 100% ! La déco est incroyable, tout est dans des couleurs blanc-beige avec beaucoup de bois, de beaux tissus. On vous laisse découvrir en photos c’est beaucoup plus parlant. Nous étions d’accord pour dire que c’était le plus bel hôtel des vacances !

Les Vallées Calchaquies et le village de Molinos

Tôt le matin, nous avons repris la route direction le village de Molinos en traversant les Vallées Calchaquies. Tout comme la veille nous étions émerveillés par la route et ses paysages rocheux. On s’est arrêtés à plusieurs points de vue pour les admirer.
Nous sommes ensuite arrivés à Molinos, un ancien relais de poste des caravanes de marchandises entre le Chili et le Pérou. C’est très petit, on fait vite le tour. On a fait un saut à l’Eglise San Pedro Nolasco et sur la place sur laquelle elle se trouve ainsi que dans les ruelles aux alentours.

La Quebrada de las Flechas

Encore une fois WOW. Tout comme à notre arrivée au Parc National Los Cardones, nous avons été très surpris par la beauté et l’originalité du lieu. La géologie est très étrange, la route est bordée de roches dorées aux formes très pointues. Elles sont même penchées par endroit, c’est vraiment impressionnant, on se croirait arrivés sur une autre planète.

Cafayate

Plus on se rapproche de Cafayate et plus on commence à apercevoir des vignobles. Même si la plupart des vins argentins proviennent de Mendoza, ceux de Cafayate sont également réputés. Étant produits en altitude ils offrent des saveurs très différentes. Cafayate est notamment réputé pour son cépage torrontes.

Après un petit tour de la ville en passant par la place du 20 février, son marché artisanal, le musée du vin et ses petites ruelles abritant des oeuvres de street art, nous avons fait une dégustation.

Nous sommes allés au vignoble Piattelli. On se répète un peu mais en arrivant, la première chose qu’on s’est dit c’est WOW. L’entrée annonce la couleur avec son imposant portail. On traverse ensuite le vignoble jusqu’à arriver à une belle et grande bodega avec une terrasse, de nombreux bassins etc… Ils ne font pas les choses à moitié ! On a rapidement mangé au restaurant pour ne pas faire la dégustation le ventre vide. Finalement les quantités étaient vraiment très généreuses et nous avons eu beaucoup de mal à finir même si c’était très bon. Le cadre est très sympa, on a une belle vue sur le vignoble et le jardin fleuri.

Nous avons ensuite opté pour la formule visite avec dégustation. La visite était très rapide, nous avons été légèrement déçus car nous sommes habitués à en faire de bien plus complètes en France et en présence des producteurs. Pour la dégustation en revanche, nous avons goûté différents vins de Cafayate ou de Mendoza. C’était intéressant de comparer, on comprenait mieux les avantages et inconvénients de chaque région.

Si nous avions eu plus de temps nous aurions beaucoup aimé en faire une à la Bodega El Estanco et à la Bodega Nanni.

▲ Où Manger à Cafayate ?

Le soir nous avons justement dîner au restaurant de la Bodega El Estanco. Le lieu est très beau. Nous n’avions pas très faim étant donné que nous avions bien mangé avant la dégustation mais c’était bien dommage. Tout ce qu’on a pris était délicieux et il y avait également beaucoup d’autres choses qui nous tentaient. (Les prix dans les restaurants des vignobles sont plus élevés qu’ailleurs mais toujours moins que dans le sud du pays. On a trouvé que le rapport qualité / prix était bon).

On nous avait également conseillé le Pacha cocina de autor (fermé ce jour-là…) et le Bad Brothers Wine Experience pour boire un verre, mais nous avions déjà bien bu haha.

▲ Où loger à Cafayate ?

Malgré la beauté de l’hôtel de la veille à Cachi, nous n’avons pas été insensibles au charme de notre hôtel à Cafayate. Nous étions à l’hôtel Killa qui a un air de petit village. L’hôtel est équipé d’une piscine d’un joli jardin fleuri et les chambres ont de jolies salles de bain dans un style très authentique. On recommande

La Quebrada de las Conchas (appelée aussi Quabrada de Cafayate)

Le dernier jour nous sommes partis explorer la Quebrada de Cafayate. De ce côté là les roches sont bien plus rouges et impressionnantes. Il y a plusieurs arrêts. Plusieurs d’entre elles ont des formes pouvant faire penser à des châteaux, un crapaud etc… bon il faut avoir une certaine imagination quand même !

Nous avons fait un arrêt aux gorges du diable, où il y a une marche sympa à faire (c’est mieux d’être en baskets). Et nous en avons aussi fait une à l’amphithéâtre naturel dont l’acoustique est particulièrement bonne. Un joueur de flûte s’y était d’ailleurs installé pour faire un petit concert. Il y a d’autres points de vue comme celui de las tres cruces, ils sont très bien indiqués, vous ne pouvez pas les louper !

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Nous avions prévu un roadtrip d’une semaine qui se décomposait en 3 parties. La première, que nous allons vous présenter dans cet article dans la ville de Salta et dans les environs proches où nous avons passé Noël. Ensuite nous avons fait une boucle au sud en direction de Cachi et Cafayate. Et enfin nous avons terminé par une boucle nord en direction de Purmamarca et Humahuaca.

Nous n’avons pas eu de coup de coeur pour la ville de Salta. Même si nous avions apprécié de découvrir une ambiance beaucoup plus latino qu’à Buenos Aires, on a trouvé la ville très sale et assez peu intéressante au final. Il y a de nombreux monuments conservés de son passé colonial, mais dès qu’on sort des grandes places on tombe soit sur des rues avec beaucoup de magasins, de monde, de bruit ou à l’inverse des rues presque laissées à l’abandon où il n’y a pas un chat. Nous n’y passions qu’une journée et c’était amplement suffisant. La route nous appelait et nous nous sommes régalés lors de ce roadtrip riche en paysages spectaculaires !

Avant de vous parler de la ville de Salta et de ses visites et adresses incontournables nous aimerions vous raconter notre journée de Noël.

Un Noël à Salta

Nous logions à la Finca Valentina, un hébergement aussi joli que chaleureux. Nous avions l’impression d’être dans une très maison de campagne de luxe. Il y a peu de chambres mais elles sont spacieuses et décorées de façon authentique. Le jardin est grand et très calme. C’est apaisant de se retrouver ici après avoir affronté le bruit de Salta. Nous avons passé une journée vraiment relaxante au bord de la piscine avant de retrouver les autres convives pour fêter Noël ensemble.

La maison avait été décorée pour l’occasion avec de belles branches de sapin, des pommes de pin et des petites lumières. Nous avons trouvé ça vraiment réussi !
Nous avons commencé par un apéro en extérieur, ici à Noël il fait chaud dehors ! C’était l’occasion de découvrir différents vins locaux. Ensuite nous sommes passés à l’intérieur, où une grande table nous attendait. C’était sympa de pouvoir discuter avec les convives venant des quatre coins du globe. Dans les assiettes tout était fait maison. Nous avions vu les cuisinières s’activer tout l’après midi, ça sentait terriblement bon dans la maison !

Au menu : un gaspacho en mise en bouche. Pour l’entrée, un ceviche de saumon aux courgettes marinées et fromage de chèvre. En plat nous avons mangé une pièce de boeuf enroulée de bacon accompagnée d’une réduction au Malbec. Et pour finir une glace aux épices et biscuit aux amandes. Côté vin nous étions sur un Torrontes de la Bodega Mounier et un Rasodo Amalaya Colomé pour les blancs. Pour les rouges nous avons goûté le Malbec de la finca Humanao et un Tannat Nanni de la Bodega Nanni.

À minuit nous nous sommes tous rendus dans le jardin pour prendre une dernière coupe de champagne et faire un envolé de lanternes. C’était magique, un Noël que l’on n’oublie pas de sitôt !

Que faire à Salta ?

La visite de la ville est plutôt rapide. Comme on vous le disait ici on ressent beaucoup plus l’ambiance latino. Il y a plusieurs cathédrales dont certaines très en couleurs. Nous sommes aussi allés sur la place du 9 juillet, probablement l’endroit que nous avons préféré. Il y a beaucoup de rues très commerçantes, mais nous n’avons rien trouvé de très intéressant… Ce sont surtout des boutiques de vêtements ou de gadgets.

Dans les alentours, les paysages deviennent rapidement sauvages.  On croise quelques petits villages colorés et surtout beaucoup de végétation.

Où manger à Salta ?

Nous avons testé quelques bons restaurants. Nous vous recommandons La Cefira pour ses délicieuses pâtes. On a aussi beaucoup aimé Ma Cuisine Resto, où l’on trouve de la cuisine franco-argentine (ça nous manquait). Pour la viande il faut aller chez El Charrúa Restaurante y Parrillada, la Doña Salta et la Cocina Ramirez. On a aussi testé le restaurant vegan Chirimoya Restó Vegano, tout était bien présenté mais l’attente était vraiment longue.

Où loger à Salta ?

Nous recommandons bien évidemment la Finca Valentina où nous avons passé Noël. Nous avons également passé 2 nuits à l’Hôtel del Antiguo Convento (le premier et dernier jour). L’hôtel est situé à Salta. Il est plutôt sympa mais pas extraordinaire. Il y a plusieurs cours intérieures, une petite piscine, les chambres sont très grandes et équipées d’une baignoire avec jets d’eau. C’est un bon endroit quand on est de passage. Mais vous constaterez dans nos prochains articles que nous avons eu des logements bien plus sympa à Cafayate, Purmamarca et surtout à Cachi.

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San Carlos de Bariloche, appelée plus communément Bariloche est une ville que l’on compare souvent aux villes suisses. Les argentins la surnomme même « la Suisse Argentine ». Nous pensions donc être assez peu dépaysés comme je suis originaire de Rhône-Alpes et que nous retournons régulièrement au lac d’Annecy et autres lacs de montagne. Finalement même si certains paysages sont effectivement à peu près similaires, la région a sa propre ambiance et nous permettait une fois de plus de découvrir des paysages très différents des précédentes (et futures) étapes.

Que faire à Bariloche et dans les environs ?

Nous avons passé 3 jours dans la région des lacs de Bariloche. C’est suffisant selon nous pour faire les incontournables mais vous ne vous ennuierez pas si vous restez un peu plus.

Visite de la ville de San Carlos de Bariloche

La ville était plus grande que ce que nous l’imaginions. On pensait qu’elle était aussi petite qu’un village suisse mais finalement il y a pas mal d’habitations, restaurants etc… Cependant une journée voir une demi-journée suffit pour en faire le tour. Pas de coup de coeur pour la ville même si nous avons bien aimé la place principale où nous trouvons quelques bâtiments d’architecture suisse et un petit marché juste à côté. On a également fait un tour jusqu’à la cathédrale et au lac. À plusieurs endroits au bord du lac on retrouve des couples de statues qui représentent les gardiens du lac.
Dans la rue Mitre, l’une des rues principales, il y a un grand nombre de boutiques et notamment de chocolateries. San Carlos de Bariloche est la capitale nationale du chocolat. Nous en avons goûtés dans différentes boutiques cependant ils ne sont pas trop à notre goût. Ils sont très sucrés, principalement au lait et parfois même fourrés alors que nous préférons le chocolat noir. Les plus renommées sont Rapa Nui et Mamuschka.

• Où manger à San Carlos de Bariloche ?

Mis à part les chocolateries nous avons également testé plusieurs bonnes adresses dans la ville de San Carlos de Bariloche.

Ici on trouve de nombreuses brasseries aux influences allemandes / belges. Vous pouvez goûter des bières locales et artisanales dans de nombreux endroits comme la Cerveceria Bachmann, Cerveceria Patagonia ou Wesley Brewery et sa terrasse très sympa.
Côté nourriture, rien de très light ici ! Dans la plupart des restaurants nous retrouvons des gros morceaux de viande, burgers fromagers, saucisses, frites au fromage etc… Nous recommandons Alto El Fuego, Manush, Belek, la Alpina Restaurante.

Les restaurants italiens sont toujours très présents. Pour déguster de bonnes pâtes fraiches il faut aller chez El Boliche de Alberto Pastas. On n’est pas très fans de la déco assez aseptisée, cependant les plats sont très généreux.
Pour une petite douceur il faut aller chez Benita Pasteleria. Nous y étions allés pour goûter à ses alfajoles, le dessert national. C’est un double sablé garni de dulce de leche. C’est un dessert très sucré mais pas très grand alors on se laissait tenter de temps en temps. Ceux-ci sont plus fins et légers mais également très jolis. Ils sont de loin les meilleurs que nous avons goûtés.

• Où loger à San Carlos de Bariloche ?

Nous séjournions durant deux nuits à Las Marianas. L’hôtel est assez petit mais sympa. Sa position est parfaite pour visiter la ville et les environs.

Circuito Chico et le Cerro Campanario

Nous avons passé une journée à la découverte du Circuit Chico (avec randonnée jusqu’au Cerro Campanario).
Le circuit est sympa et offre de nombreux points de vue très naturels sur les lacs. Nous nous sommes par exemple arrêtés à la Villa Campagnero, Llao Llao (avec la Capilla de San Eduardo), Villa Tacul et avons fait un petit détour à la Colonia Suiza. Dans cette petite colonie suisse aux airs de Disneyland on trouve des petits stands d’artisanat, cuisine etc… Pas de coup de coeur pour cet endroit mais le détour était rapide.

Nous avons aussi fait la randonnée jusqu’au Cerro Campanario. Il faut compter 30-45 min aller retour. La montée est assez rude mais ça en vaut vraiment la peine. C’était de loin le plus beau point de vue de la journée.

Il est également possible de prendre le bateau jusqu’à la Isla Victoria, mais il faudra prévoir un peu plus de temps pour le faire !

La route des 7 Lacs

Nous avons passé une journée sur la route des 7 lacs, la route 40 qui va jusqu’à la ville de San Martin de Los Andes. On a préféré rester la nuit dans cette ville pour être plus tranquilles et nous reposer un peu. On le recommande vivement pour profiter également du retour au lieu de se précipiter. Nous avons emprunté un autre chemin tout aussi beau pour le retour dont nous vous parlons plus bas.

La route traverse les Parque Nacional Lanín et Parque Nacional Nahuel Huapi et offre des points de vue sur les lacs Lago Espejo, Correntoso, Villarino, Falkner, Hermoso, Machonico et Lacar. En réalité il y a plus de 7 lacs dans les environs mais ce sont les principaux que nous pouvons observer depuis la route.

Les points de vue sur les lacs sont tous plus beaux les uns que les autres. Nous avons aussi adoré celui sur la Cascada Vuliñanco qui était tout en fleurs. Nous avons d’ailleurs été surpris par le nombre de lupins. La route en est bordée, ça donne un côté très féérique au paysage.

Nous avons fait une pause à Villa La Angostura pour déjeuner. Elle ressemble elle aussi à une petite ville de sport d’hiver. Nous y trouvons restaurants, chocolaterie, boutiques de vêtements d’hiver etc…

San Martin de Los Andes

La ville est plus petite que celle de San Carlos de Bariloche mais aussi beaucoup plus calme. Nous avons trouvé ça plus agréable de nous promener ici même si il n’y a pas grand chose à visiter.

• Où manger à San Martin de Los Andes ?

Nous sommes allés chez Almacen de Flores pour prendre de quoi pique-niquer. Les sandwiches, gâteaux etc… sont faits maison et très copieux. On s’est régalé ! Et l’endroit est vraiment mignon, bien décoré, on adore !
Nous avons aussi diné au Nobuko, un restaurant argento-japonais. Le restaurant est beau, très sobre, on aime beaucoup l’ambiance. On a goûté à beaucoup de choses de la carte, les cocktails (top !), la viande de la carte argentine et le poisson cru de la partie japonaise. C’est une bonne adresse si on a envie de changer un peu de saveurs.
Si vous souhaitez des restaurants locaux plus classiques vous pouvez aller à la Tasca, Ulises ou Domingo Restaurante.

• Où loger à San Martin de Los Andes ?

Nous passions la nuit à la Raclette. L’hôtel est mignon, il ressemble à un grand chalet. L’intérieur est assez étroit, ça ne posait pas de problème pour moi, je trouvais même que ça avait son charme, mais Jf a passé son temps à se cogner…! Si vous êtes grands, il vaut mieux s’abstenir haha.

Le point négatif est le petit déjeuner. Depuis le début du séjour, à part à Buenos Aires, nous n’étions pas très fans des petits déjeuners. Cependant ici on a vraiment trouvé qu’il n’était pas terrible. Peu de choix et de qualité.

La Valle Enchantado et la Villa Traful

Pour le retour nous n’avons pas repris la route 40 (la route des 7 lacs), nous avons préféré prendre la piste 63 pour traverser la Valle Enchantado (Vallée Enchantée). La piste est en bon état, on roule moins vite c’est sûr, mais cela permet d’admirer les paysages. Ils sont un peu plus variés de ce côté-là. Il y a des formations rocheuses originales mais aussi des beaux points de vue sur les lacs, petites plages et forêts.

Nous avons continué sur la piste 65 pour aller jusqu’à la Villa Traful. Ce point en lui-même n’est pas si exceptionnel que ça, mais les points de vue sur la route le sont.
Nous avons tout autant apprécié ce chemin que la route des 7 lacs, alors on le recommande vivement car beaucoup passent à côté…

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Cette étape fût mon coup de coeur (Nath) mais j’avoue avoir plusieurs regrets, ou plutôt des bonnes excuses pour revenir découvrir cette partie de la Patagonie !

Par manque de temps nous avons du faire des choix. Nous ne pouvions pas faire toutes les visites que nous souhaitions et avons décidé de nous concentrer sur El Calafate et les environs proches.

Nous gardons la Patagonie chilienne et notamment la randonnée Torre Del Pine, ainsi que El Chalten et sa fameuse randonnée au Mont Fitz pour un prochain voyage car il aurait fallu rajouter de longues heures de route et 1-2 nuits au minimum à chaque endroit pour vraiment en profiter. J’étais donc un peu frustrée de savoir qu’à seulement 3-4 heures se trouvaient des endroits qui me font rêver depuis un moment mais que nous n’avions pas le temps d’y aller.

Malgré tout, nous souhaitions absolument venir quelques jours à El Calafate pour découvrir le fameux Perito Moreno et autres glaciers des environs. C’est un vrai incontournable si vous allez dans le sud de l’Argentine et personnellement c’est mon coup de coeur du voyage !

Incontournables à El Calafate et dans les environs :

Nous vous parlons de El Calafate car c’est ici que nous logions durant ces 3 jours, cependant les vrais incontournables se trouvent plutôt dans les environs. Vous pouvez soit louer une voiture ou vous organiser avec votre hôtel pour qu’un bus passe vous prendre. Il y a également de nombreux tours opérateurs locaux en ville qui organisent des excursions mais nous ne nous sommes pas vraiment renseignés étant donné que notre agence s’en occupait.

La Estancia Cristina et le glacier Upsala

Lors de notre première journée à El Calafate nous avions prévu une excursion à l’Estancia Cristina pour voir de plus près le glacier Upsala. Cette excursion est beaucoup moins accessible que celle au Perito Moreno et donc moins touristique. Beaucoup ne la font pas et pourtant on l’a trouvée vraiment incroyable et c’est un vrai plaisir d’y être presque seul.

Pour accéder à l’Estancia Cristina il faut être accompagné d’un guide. Une seule compagnie a accès au lieu pour limiter le nombre de visiteurs et préserver le lieu. On commence tout d’abord par une traversée sur Lago Argentino en bateau, au milieu des icebergs. C’est juste magnifique, on en prend plein les yeux dès le début. Un 4×4 nous emmène ensuite au départ de la randonnée pour aller admirer le fameux point de vue sur le glacier Upsala et son lac bleu. La randonnée est plutôt simple et le point de vue est incroyable. Rien d’autre à dire ! L’endroit paraît presque irréel avec cette eau si bleue. Nous avons eu beaucoup de chance car il faisait un temps magnifique qui nous a permis d’en profiter pleinement. Le 4×4 nous redescend ensuite à l’Estancia. « Estancia » signifie exploitation agricole / ranch. Après une petite pause déjeuner (nous avions pris notre pique-nique mais il y a un restaurant proposant une formule très complète) nous l’avons visitée pour en apprendre un peu plus sur son histoire. Puis nous avons repris le bateau et le bus pour retourner à l’hôtel. Une journée que nous n’oublierons pas !

Le Perito Moreno

Le lendemain nous nous sommes rendus au Perito Moreno. Cette fois-ci pas besoin de guide, il faut simplement payer l’entrée du Parc national Los Glaciares.

Pour info le Perito Moreno est l’un des seuls glaciers de Patagonie qui n’est pas en recul. Ça fait « chaud » au coeur de l’entendre de nos jours quand on ne parle que des désastres du réchauffement climatique.

En arrivant l’ambiance est incroyable. Nous avions peur d’être beaucoup moins émerveillés que lorsque nous avions découvert des glaciers pour la première fois en Islande. Mais pas du tout, c’était tout aussi incroyable ! Nous avons vraiment été impressionnés. Nous voyions régulièrement des morceaux s’effondrer et provoquer un son semblable au tonnerre. C’est vraiment surprenant. Et le cadre est vraiment beau, c’est assez vert et il y a pas mal de fleurs. En décembre les rhododendrons rouges sont en fleurs, c’est magnifique ! Il ne faisait pas très beau, mais c’est un mal pour un bien car il y avait assez peu de touristes.

Il y a différentes façons pour découvrir le Perito Moreno.
Vous pouvez accéder aux différents points de vue à pied pour l’admirer. Il y a des chemins aménagés qui relient ces différents points. Il y a pas mal d’escaliers mais cela reste une balade très simple.
Vous pouvez également le contempler depuis un bateau. Cela permet d’avoir un autre angle de vue et de l’observer de plus près.
Enfin vous pouvez également aller dessus ! Certaines compagnies proposent des balades avec guide sur le Perito Moreno en fournissant des chaussures adaptées. Nous ne l’avons pas fait car le coût est plutôt élevé mais nous avions aperçu les marcheurs de loin et l’expérience avait l’air incroyable ! Si vous avez l’occasion je pense que vous ne le regretterez pas.

La réserve Laguna Nimez

Le dernier jour nous sommes restés à El Calafate et nous avons profité du beau temps pour aller nous promener dans la réserve Laguna Nimez qui se trouvait juste à côté de notre hôtel.
La réserve est petite mais nous avons un bel aperçu des oiseaux de Patagonie. La balade est sympa, notamment en fin de journée quand la lumière est dorée (parfait pour les photos !).

Le centre de El Calafate

Nous avons également visité la ville de El Calafate. La première chose qui nous a surpris, ce sont ses chiens ! Il y en a énormément et ils se baladent tous librement la journée. C’est très amusant car aucun n’est en laisse et pourtant ils sont bien plus sages que nos chiens attachés. Chacun fait sa vie, va voir ses copains, parfois les gens mais la plupart du temps ils ne nous prêtaient pas attention, aucun n’aboie, ne se bat ou ne court après les autres. Ils sont vraiment très respectueux c’est assez impressionnant. Leur comportement faisait vraiment penser à celui des humains. L’un de ces chiens est venu nous voir, il était très gentil alors nous l’avons caressé et il nous a adopté. Nous avons fait le tour de la ville avec lui. Il nous attendait sagement quand nous entrions quelque part. Arrivés au lac il était ravi de pouvoir s’y baigner et de jouer avec nous. A la fin de la journée nous avions presque oublié qu’il n’était pas à nous. J’étais triste de le laisser même s’il doit probablement accompagner de nombreux touristes.

Bon et pour vous reparler de la ville, on en fait assez vite le tour. Il y a pas mal de restaurants et de boutiques de produits locaux. Vous trouverez notamment des produits faits à partir des calafates, la baie locale, mais aussi l’incontournable Dulce de leche, le maté, les alfajores etc…

Où manger à El Calafate ?

Il y a un très grand nombre de restaurants à El Calafate. Nous avons eu moins de coups de coeur qu’à Ushuaïa cependant nous avons quand même quelques adresses à vous recommander.

Pour de la cuisine locale il faut aller au Morrison, au Mi Rancho ou à la Zaina.
Si vous recherchez une terrasse pour boire une bière locale ou manger un bout on a beaucoup aimé l’ambiance de la Zorra Taproom.
Pour le goûter direction la Chocolateria Casa Guerero (même si on trouve les chocolats argentins trop sucrés).

Où dormir à El Calafate ?

Nous logions au Cauquenes de Nimez et l’avons adoré. Il ressemble à une grande maison nordique de couleur rouge avec un petit jardin fleuri. Les chambres sont très cosy et décorées de façon authentique. Il se situe à environ 15min à pied du centre, près de la réserve Laguna Nimez. Si vous recherchez le calme, c’est parfait.

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Ushuaïa est la capitale de Terre de Feu en Antarctique. Elle est considérée comme la ville la plus australe au monde ! Bien que Puerto Williams au Chili soit encore plus au sud, elle ne peut rentrer dans la catégorie de ville car moins de 20 000 personnes y habitent.

A peine arrivés on ressent un très fort contraste avec Buenos Aires. Le climat est bien plus frais, il fait environ 5°C soit 35°C de moins que la veille !
Le centre ville d’Ushuaïa n’a rien d’exceptionnel en soit. C’est plutôt petit, il y a quelques boutiques pour touristes et des kiosques de balades en bateau sur le port. Cependant les alentours sont vraiment chouettes. On vous donne tous nos incontournables à visiter à Ushuaïa.

Incontournables à visiter à Ushuaïa :

Visiter la ville d’Ushuaïa

Comme on vous l’a dit le centre est assez petit. Nous avons parcouru les quelques rues, observé plusieurs oeuvres de street art et bu un chocolat chaud ! Il y a également quelques musées comme celui de « El Fin del Mundo » présentant l’histoire d’Ushuaia ainsi qu’une collection d’objets anciens.
Quand on s’éloigne un peu du centre on voit de nombreuses maisons colorées au bord du Canal de Beagle et sur les hauteurs. Ça nous a rappelé quelques petits ports islandais tel que Stykkisholmur.

Naviguer sur le Canal de Beagle

Nous avons fait une petite excursion en mer pour découvrir les iles du Canal de Beagle. Nous sommes partis du port d’Ushuaïa. Il y a plusieurs petites cabanes où l’on peut acheter des billets. Il y a plusieurs tours, mais ils sont assez similaires. Nous sommes allés observer les îlots recouverts de lions de mer ou de cormorans (ou pingouins volants) ainsi que le phare au bout du monde (celui du roman de Jules Verne). C’est une activité sympa à faire pour se reposer entre deux randonnées.

Randonner dans le Parc National Terre de Feu

Il y a une multitude de randonnées à faire. Nous en avons fait une assez complète en débutant à la poste du bout du monde. L’endroit semble vraiment au milieu de nulle part. A l’intérieur de cette minuscule poste il est possible de faire tamponner son passeport pour indiquer que vous avez visité ce fameux bout du monde.
Nous avons ensuite continué en direction du Lac Acigami. Nous l’avons longé pour arriver jusqu’au Chili ! Rien d’extraordinaire, on trouve seulement une pancarte au milieu de la forêt, mais nous étions contents d’y arriver. Le point de vue sur la Laguna Verde est également très sympa. On vous conseille de passer une bonne journée dans le parc. Si vous le souhaitez il y a la possibilité de faire la visite avec un guide.

En dehors du parc il y aussi la randonnée de la Laguna Esmeralda qui est incontournable. C’est une randonnée accessible à tous. Il faut compter environ 3h aller retour pour la faire. La première partie se passe dans une forêt un peu boueuse, pensez à prendre des chaussures appropriées. Nous y étions malheureusement un jour où il ne faisait pas très beau, mais quand nous sommes arrivés à la lagune nous étions tout de même impressionnés par la couleur bleue laiteuse de l’eau.

Où manger à Ushuaïa ?

S’il y a bien une chose qu’on ne peut pas enlever à Ushuaïa ce sont ses restaurants. Nous avons très bien mangé sur cette étape, ce qui n’était pas le cas tout au long du roadtrip… Contrairement au reste du pays, à Ushuaïa, on mange davantage de poisson que de viande. Le point négatif est cependant le prix. Les plats coûtent quasiment deux fois plus cher qu’au nord du pays. Après vous commencez à nous connaître, on adore manger et avions prévu le budget pour nous faire plaisir.

Nous avons eu des coups de coeur pour plusieurs restaurants tels que Kuar, Kaupe, Kalma, et le Paso Garibaldi. Ils proposent tous une cuisine locale. On vous recommande les poissons, l’araignée de mer et les pâtes, qui ne nous ont jamais déçus.

Nous avons aussi testé les chocolats de la Laguna Negra. Bien que Bariloche soit la capitale nationale du chocolat on a beaucoup aimé les chocolats chauds ici, mais un peu moins les chocolats individuels (comme les ramas) qu’on a trouvé beaucoup trop sucrés.

Où dormir à Ushuaïa ?

Les hôtels ne manquent pas ici. Nous ne sommes pas les seuls à vouloir découvrir le bout du monde, même si à cette période on a trouvé ça plutôt calme. Nous étions à l’Hosteria Linares, un petit hôtel avec vue sur le Canal de Beagle. L’intérieur de l’hôtel ressemble à un chalet, tout est en bois et les chambres sont petites mais plutôt cosy. Pas de grand coup de coeur, mais c’était suffisant pour quelques jours au calme.

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