Où manger à Zanzibar ?

Contrairement aux restaurants sur le continent, ici vous pouvez manger plus varié. Nous avons testé des restaurants locaux qui proposaient notamment des plats de la mer, mais nous avons aussi mangé dans quelques restaurants étrangers pour changer.

▲ Jambiani / Paje 

Nous avons beaucoup aimé Mr Kahawa, aussi bien pour l’ambiance, le cadre que les plats. Tout était très bon, gourmand et bien présenté. Parfait pour une pause déjeuner en bord de plage.

Si vous voulez manger dans un petit restaurant de cuisine locale vous pouvez aller au Okala ou chez Fadhil. Cependant pour ce dernier, bien que vous ayons bien mangé, l’attente était interminable. Si on avait su nous aurions passé commande et fait un tour sur la plage en attendant.

Le Coral Rock Beach et le Kae Beach bar, sont parfaits pour aller boire un verre avec vue.

Pour le diner plus chic on vous recommande le Baladin, où l’on s’est régalés avec des plats italiens. La déco est à la hauteur de la cuisine. Il doit être également très sympa de jour avec sa vue sur l’océan.
Nous avons également diné à notre hôtel le Passion Boutique Hôtel, le cadre est super sympa et les plats sont bons et copieux.

▲ Matemwe

L’une de nos plus belles découvertes culinaires était le Mzee Husa, le restaurant de l’Hôtel Zanziblue où nous logions. Les plats étaient savoureux, originaux et bien présentés. On y a d’ailleurs mangé à plusieurs reprises.

Nous avons également déjeuné au restaurant Sevi Boutique Hôtel. La vue est magnifique et les plats sont très bons et bien présentés. Nous étions ravis de notre choix.

Pour manger dans un petit restaurant local vous avez le Bin Jabir.

▲ Stone Town

Nous avons adoré la Coffee House pour son charmant rooftop, sa cuisine simple et efficace mais aussi et surtout son café. C’était l’endroit parfait pour une pause déjeuner hyper apaisante en plein Stone Town. Les rues sont très chaudes et bruyantes alors le fait de prendre un peu de hauteur et d’avoir de l’air et de silence fait beaucoup de bien.

On nous avait également conseillé la Beach House, le Taarab et l’Emerson Spice Tea House.

Où loger à Zanzibar ?

▲ Jambiani / Paje 

Nous avons eu un énorme coup de coeur pour le Passion Boutique Hôtel à Jambiani. C’est un hôtel récent, tenu par Laura, une personne adorable qui fera tout pour rendre votre séjour parfait. Elle et son équipe ont été hyper accueillants, toujours de bons conseils et aux petits soins. Ils ont réservé plusieurs activités, chauffeurs et restaurants, et nous étions toujours très satisfaits.

L’hôtel est situé au bord de la plage, et est composé de quelques chambres très spacieuses avec terrasses. Il y a un rooftop accessible depuis lequel nous avons une vue sur l’océan à couper le souffle. C’était le spot parfait pour assister au lever de soleil. L’architecture et la déco sont magnifiques, digne d’un magazine. C’était vraiment tout ce qu’on aime, j’ai du prendre au moins 100 photos haha.

Il y a une très belle piscine avec vue sur l’océan et un espace avec des hamacs et transats. C’est un endroit très calme et parfait pour se détendre.

Le petit déjeuner est super, copieux et avec beaucoup de choix à la carte. Nous y avons également diné à deux reprises.

Un sans faute, on recommande à 100% !! Merci Laura et toute l’équipe pour ce super séjour.

▲ Matemwe

Nous avons également beaucoup aimé le second hôtel où nous logions, le Zanziblue à Matemwe. Cristina, la propriétaire, est une experte de l’organisation. Elle a beaucoup de contacts et sait vous conseiller et réserver pour vous de super activités adaptées à vos demandes. Vous pouvez aussi louer des paddles, kayaks et autre dans l’hôtel à petit prix.

Là encore l’hôtel se trouve en bord de plage. Les logements sont de gigantesque bungalows de plusieurs étages avec des chambres et salles de bain privatives et un salon/cuisine commun. Nous avions deux chambres à l’étage avec une très grande terrasse avec vue sur l’océan qui les reliaient. C’était l’endroit parfait pour admirer le lever de soleil.

Comme on vous le disait le restaurant est délicieux, on vous recommande vraiment d’y diner. Le petit déjeuner est tout aussi bon. On s’est régalé de A à Z.

On recommande également cet hôtel, son rapport qualité prix est ultra compétitif.

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Où manger à Bruxelles ?

▲ Pour bruncher bien sûr ! Le meilleur pour nous est le Peck 47. Ceux du Yeti et du Ici sont aussi très bons.

▲ Si vous voulez faire une pause dans la journée, boire un café, un verre ou bruncher on va au Grand Central. Il y a aussi l’Atelier en ville aux Marolles, où l’on peut boire un café et acheter des vêtements.

▲ Manger une gaufre ? Je ne sais pas trop si on vous le conseille car à Bruxelles on n’en mange pas spécialement, c’est plutôt à Liège (la célèbre gaufre liégeoise) que l’on en déguste. Ici aussi il y en a bien sûr, comme chez Funambules que vous trouverez dans les quartiers touristiques, mais ce n’est pas une spécialité locale. Cependant chez Dandoy on peut manger la gaufre bruxelloise, qui est rectangle et plutôt aérée à l’inverse de la liégeoise qui est plutôt ronde, compacte et caramélisée.

▲ Des frites, des frites, des frites ! Bien sûr à Bruxelles on trouve des baraques à Frites. Parmi les plus réputées on retrouve la Maison Antoine, Frit’Flagey, la Friterie du Bourdon et la Friture de la Chapelle.

▲ Pour acheter des chocolats / chocolats chauds il faut aller chez Pierre Marcolini, chez Elisabeth, chez Frederic Blondeel ou encore au Neuhaus. Il y a aussi le Godiva café, le premier café de la marque qui se trouve dans le Hilton.

▲ Pour un bon burger (oui oui on ne s’en lasse pas) il faut aller à l’Amour fou. Vous avez aussi le Pistolet Original, un food concept belge très gourmand.

▲ Pour un bon diner on va à la Maison blanche, à la Guinguette en ville. Et on pense à réserver à l’avance !

▲ Pour un repas local on va au Clan des Belges ou à La fin de siècle.

▲ On nous avait aussi conseillé Coco Donuts pour des… donuts ! Mais on n’a pas eu le temps d’y aller.

Où sortir à Bruxelles ?

Pour boire un coup il faut aller au De Haus (bar à gin tonic) ou au Dillens.

Où dormir à Bruxelles ?

Une fois de plus nous sommes passé par Airbnb ! Nous avions très peu dépensé pour les billets (50€ aller-retour pour 2 depuis Paris). Du coup on s’est fait plaisir et on a pris un appartement plutôt sympa, on vous met le lien ici. La nuit était à 70€ pour 2 avec la possibilité d’être 4 en payant un supplément (l’annonce est désactivée pour le moment).

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Où manger à Sao Miguel ?

À Vila Franca do Campo

• On a beaucoup aimé le restaurant AV VA Praia Café. Les plats sont très bons, bien présentés et la terrasse est agréable avec vue sur la mer. On vous conseille vraiment d’y aller !
• Nous avons également testé le Atlantico Grill qui a une petite terrasse sur son toit. Le poisson était très bon mais il y avait un peu d’attente comme le restaurant est très fréquenté.

À Ponta Delgada

La plupart des bonnes adresses sur l’île de Sao Miguel se trouvent dans cette ville.

• Pour les petits déjeuner nous allions au Treze (healthy food), à l’Imperador ou à la Confeitaria a Colmeia (boulangeries portugaises) situés près de notre hébergement.
• On vous recommande de manger au A Tasca, où vous trouverez tous les plats locaux et l’ambiance qui va avec. Installé dans une ancienne prison, ce restaurant à l’apparence rustique est un incontournable. Cependant pensez bien à réserver à l’avance, car aussi bien touristes que locaux aiment y manger.
• Le Big21 est un super endroit pour dîner. Les plats sont à tomber, j’ai mangé l’un des meilleurs thons des vacances ! Le dessert « hot and cold » à base de glace à la vanille et chocolat fondant était délicieux.
• Pour manger un burger, il faut aller au Supléxio ! Ambiance street food assurée avec un espace aménagé en bois où l’on peut siroter un verre en attendant une table.
• Il faut également faire le marché de la ville, le Mercado da Graça. On y trouve essentiellement des fruits mais aussi du fromage local. Le petit stand Sabores est très sympa si vous souhaitez manger un snack fait maison.
• Prendre un goûter 100% ananas dans le café des plantations Ananases A Arruda. Ils proposent de manger de l’ananas frais, des glaces à l’ananas, des cocktails, du jus … et c’est délicieux !

À Furnas

• Si vous pouvez goûter au plat local, le cozido, c’est ici qu’il y a les bonnes adresses sur l’île de Sao Miguel. La raison est simple, ce pot-au-feu à la portugaise est cuit ici même, dans les fumeroles de Furnas. Plusieurs restaurants tels que Tony’s  ou Caldeiras & Vulcoes proposent ce plat.
  On a goûté celui du restaurant du Terra Nostra et c’était bon mais un peu cher ! Une expérience à tenter. C’est aussi le restaurant où l’on a mangé les meilleurs desserts des vacances.
• On vous recommande aussi le À Terra Fornaria, le cadre est sympa et la nourriture vraiment très bonne !
• Un peu plus au sud de Furnas, à Ribeira Quente, vous avez aussi le Ponta do Garajau. On nous avait conseillé ce restaurant, il parait que c’est l’une des bonnes adresses sur l’île de Sao Miguel. Cependant nous n’avions pas réservé et le restaurant était rempli sur plusieurs jours… Mais on vous en parle quand même pour que vous soyez plus prévoyants que nous !

À Ribeira Grande

Si vous recherchez un restaurant au nord de l’île il y a le Tuká Tulá bar, avec une vue sur la mer !

À Mosteiros

Peut être pas la meilleure de nos bonnes adresses sur l’île de Sao Miguel, mais on a bien mangé ! Le restaurant O Américo de Barbosa ne paie pas de mine, mais leurs petits plats faits maison sont vraiment pas mal et très abordables. Si vous aimez la cuisine de la mer vous êtes bien tombés. Côté ambiance c’est assez bruyant et les clients sont surtout des locaux. Ambiance portugaise assurée !

Où dormir sur Sao Miguel ?

Nous avons pris un hébergement à l’est et un à l’ouest pour gagner un peu de temps sur les trajets.

• A l’est nous étions à l’Hôtel do Mar à Povoação, une petite ville en bord de mer. Nous avions une jolie vue sur l’océan depuis la chambre. Il y a aussi une piscine, un jacuzzi et quelques machines de sport dans l’hôtel.
• A l’ouest nous logions à Ponta Delgada dans une grande maison partagée dénichée sur Airbnb. Le style de la maison fait très colonial. Il y a une magnifique bibliothèque qui donne sur la piscine commune.

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Où manger à la Nouvelle Orléans ?

La Nouvelle Orléans est réputée pour sa cuisine cajun (des Acadiens) aux influences françaises, africaines et amérindiennes. Elle peut faire penser à la cuisine créole, mais honnêtement on a moins aimé. C’est très personnel. En tout cas c’est une cuisine qui change des autres états.

Parmi les plats vedettes on retrouve le Jambalaya (riz accompagné de viande et d’épices), le gumbo (ragoût de viande et/ou crustacées) ou encore le po’boy (sandwich local à base de viande ou fruits de mer).

Si vous voulez manger le meilleur po’boy il faut aller chez Parkway Bakery and Tavern (il y a souvent de la queue). Il y en a également au Parasol’s (po’boy et cuisine locale).

Pour les autres plats de la cuisine cajun traditionnelle, le restaurant Mulate est le plus réputé. Honnêtement on a trouvé ça cher mais il y a du choix.
Pour une adresse encore plus chic il faut aller chez Court of Two Sisters.

Pour le petit déjeuner / brunch on vous recommande le Cake Café ou le Surrey’s Cafe & Juice bar. Et pour un café il faut aller chez French Truck Coffee.

Si vous aimez les food courts il faut aller au Saint Roch Market. Nous avions testé celui de Miami mais nous avons préféré celui-ci qui est plus cosy et avec des restaurants un peu plus variés. Il y a également The Tchoup Yard en extérieur ou le French Market (qu’on n’a pas trouvé spécialement français pour le coup).

On a quelques autres restaurants de cuisine rapide à vous recommander. Cochon Butcher pour de la bonne viande, Turkey and the Wolf pour un croque-monsieur, Dat Dog pour un hot dog, au The Rum House Caribbean Taqueria pour des tacos et auRed Dog Diner pour de la cuisine américaine / cajun.

Côté douceurs, vous devez goûter aux beignets de la Nouvelle Orléans. Vous pouvez aller au fameux Café du Monde ou au Café Beignet.
La praline est une autre spécialité sucrée de la ville, on en trouve un peu partout et notamment chez Laura’s Candies.

Si vous cherchez une adresse un peu plus chic (et donc plus chère) on vous recommande Coquette.

Où sortir à la Nouvelle Orléans ?

On a envie de répondre un peu partout ! Il y a tant de bars… On est pas mal allés dans le Vieux carré. C’est un endroit très sûr mais un peu trop touristique…le Lafitte’s Blacksmith Shop Bar est notamment l’un des bars phares.

On a préféré le Faubourg Marigny et notamment au Palace Market et dans les clubs de jazz / rock de la Frenchmen street.

Nous avons aussi repéré la Old Absinthe House où boire de l’absinthe car JF adore malheureusement les prix étaient vraiment excessifs.
Mais si vous aimez les bières le Bayou Beer Garden fera tout aussi bien l’affaire et à un prix bien inférieur. (C’est un peu plus excentré mais c’était près de notre logement).

On recommande aussi de passer une soirée à bord du Natchez pour faire une croisière jazz. On vous en parle plus dans notre guide de 3 jours à la Nouvelle Orléans.

Où dormir à la Nouvelle Orléans ?

Nous avons logé à la India House Hostel, une auberge de jeunesse très bonne ambiance. Elle ressemble vraiment à une énorme maison, avec un grand salon, une cuisine, une terrasse ainsi qu’une piscine. Des activités y sont proposées ainsi que les repas. C’est l’occasion de faire des rencontres avec des touristes du monde entier mais également des économies car on mange pour seulement quelques dollars. Les chambres sont également à un prix très correct. Nous avions pris une chambre privée pour 130€ les trois nuits pour deux. On recommande vivement !!

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Même si nous n’avons pas apprécié la gastronomie argentine tout au long du voyage, il faut bien avouer qu’à Buenos Aires il y a de quoi faire ! Il y en a pour tous les goûts et pour tous les prix. Du petit café sympa au restaurant de viande haut de gamme.

Nos bonnes adresses à Buenos Aires

▲ Où manger et boire un verre ?

• Pour manger de la bonne viande

Nous avons eu un coup de coeur pour le restaurant El Fogón. Ce restaurant est une véritable expérience, nous découvrons l’asado (viande grillée), le plat national de façon revisitée. L’unique menu dégustation est composé de 8 plats tous plus originaux les uns que les autres, accompagnés de vins locaux.
Après un bon cocktail, nous préparons nous-même notre sauce chimichurri que nous dégusterons plus tard. Arrivent ensuite les plats tels que le morceau de boeuf cuit sur pommes de pin et autres originalités (on ne vous en dit pas plus pour garder la surprise si vous y allez). On a terminé par une délicieuse crêpe flambée garnie de dulce de leche. Parfait ! Aucun risque d’avoir encore faim après…

Nous avons testé un autre restaurant de viande, qui à l’inverse ne nous a pas plu. La Cabrera est très fréquentée par les locaux et les touristes. Le restaurant est toujours plein, il faut réserver ou faire beaucoup de queue. On s’attendait donc à quelque chose qui vaut le détour. Finalement on a trouvé la viande beaucoup trop cuite et vraiment grasse. On vous passe les détails mais on a été bien malades, donc on ne recommande pas !

Il y a également Rufino, El Refuerzo, la Dorita Parrilla, Sucre et 1810, qui proposent de la viande et autres spécialités argentines.

Nos copains Laura et Timothé du blog Takatoukiter nous avait également parlé du restaurant Don Julio qu’ils ont adoré. Nous n’avons malheureusement pas eu le temps d’y aller, mais on vous file le bon tuyau !

• Manger végétarien

A l’inverse, si vous ne mangez pas de viande il existe aussi des restaurants végétariens. Ce n’est pas évident partout en Argentine, dans certains petits villages il sera compliqué d’aller au restaurant car les argentins ont une forte culture de la viande. A Buenos Aires il y a le choix, on vous recommande Sacro et Buenos Aires Verde. Nous ne les avons pas testés par faute de temps mais n’avons eu que de bons retours.

• Cuisine italienne et pâtes fraiches

Comme nous vous l’avions dit la culture italienne est toujours très présente. On trouve de nombreuses pizzerias (pas trop à notre goût pour le coup, des pâtes fraiches ou encore des glaces. Nous sommes allés chez Il Matterello Ristorante dans le quartier de la Boca. Il paraît que ce sont les meilleures pâtes fraiches de la ville ! En tout cas on n’en doute pas, on s’est régalés. Le choix est large et les plats sont très bons.

• Diner avec spectacle de Tango

Nous sommes allés diner au Café de los Angelitos, un lieu historique fondé en 1890. Il est possible d’y venir toute la journée pour boire un verre ou y déjeuner maison vous recommande surtout de venir assister au spectacle de Tango du soir qui est très renommé. C’était une expérience vraiment sympa et authentique. Côté food rien d’extraordinaire, si on avait pu manger ailleurs et venir uniquement au spectacle nous l’aurions fait… Il faut réserver à l’avance. S’il n’y a plus de place vous pouvez également voir un spectacle de Tango à El Viejo Almacen, à El Querandi ou à la Ventana.

• Envie de goûter les empanadas ?

Tout le monde dit que ceux de El Sanjuanino sont les meilleurs mais on a trouvé que ceux du marché de San Telmo étaient également délicieux. On a eu un coup de coeur pour ce marché qui propose des produits frais, petits restaurants et bars sympa mais également de l’artisanat.

• Déguster les « helados », les bonnes glaces argentines

On a remarqué que les argentins mangeaient beaucoup de glaces alors nous avons voulu évidemment y goûter. On a été très agréablement surpris ! Nous en avions mangé dans d’autres pays d’Amérique du Sud et franchement elles n’étaient pas bonnes et ressemblaient à une sorte de granité. Mais ce n’est pas du tout le cas en Argentine où les glaces sont crémeuses et les sorbets forts en fruits. On recommande Antiche Tentazioni, Lucciano’s, Fratello ou Freddo.

• Se poser pour le goûter

Nous avons plusieurs boulangeries et cafés à vous conseiller dans nos bonnes adresses à Buenos Aires. Il y a l’Havana café où il faut tester les alfajoles, le biscuit local composé de sablés et de dulce de leche (confiture de lait).
Il y a aussi le Café Flor et la Poesia pour déguster un bon café. Et enfin notre petit coup de coeur, Libros del Pasaje, un café dans un jolie librairie.

Si vous êtes en manque de pain et viennoiseries françaises il faut aller chez Cocu ou Ninina.

Pour finir il y a aussi les churros de El Topo. Une valeur sûre également !

• Pour le brunch

On vous recommande le MÖOI, Oui Oui et le Fifi Almacén, mais aussi les cafés cités précédemment.

• Boire un cocktail dans le bar caché le plus cool de la ville

On a eu un gros coup de coeur pour Florería Atlántico, un bar caché sous un fleuriste. Nous avions vu que le bar était dans le top des meilleurs bars à cocktail du monde, alors nous ne pouvions pas passer à côté ! Et on valide complètement. Les cocktails sont recherchés, les tapas sont bons et originaux, la musique est cool et le service est vraiment sympa. Il y a également d’autres speakeasy dans Buenos Aires comme Victoria Brown, la Calle Bar, Korova ou le Puerto Uno.

▲ Où dormir à Buenos Aires ?

Nous étions dans le quartier de San Telmo et nous recommandons à 100% ! C’est le quartier parfait pour flâner, aller au marché, se poser en terrasse pour regarder des danseurs de tango, aller aux puces etc… Contrairement à la Boca qu’on nous avait déconseillé le soir, ici aucun soucis côté sécurité. C’est également un quartier bien placé pour visiter le reste de la ville.

Nous étions dans l’Hôtel Anselmo, Curio Collection by Hilton situé sur la charmante Plaza Dorrego. L’hôtel est design, les chambres sont spacieuses et confortables et le petit déjeuner est très bon et complet. Bien que l’hôtel soit plutôt grand (en général ce n’est pas notre truc), on a trouvé qu’il avait beaucoup de charme. Bref, c’est un sans faute pour ce logement !

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Miami et même plus globalement la Floride est sûrement l’un des états où nous avons le mieux mangé durant notre roadtrip aux USA.
Il y a un très grand nombre de restaurants à Miami et c’est vraiment difficile de faire son choix. On est si gourmands que l’on pourrait presque y retourner que pour ça haha !

Où manger à Miami ?

Si vous souhaitez prendre le petit déjeuner, le goûter ou simplement un café, direction le Dreamer, le Panther Coffee, ou encore le Mister Block Café.

Vous avez une plus grosse faim ? Ça tombe bien pour le brunch il y a plusieurs bonnes adresses à Miami. On vous conseille le Morgans Restaurant (cuisine américaine) dont on a adoré la déco et les gaufres.

Envie d’une petite glace ? Plusieurs adresses s’offrent à vous telles que Cielito Artisan Pops, Frieze Ice Cream Factory ou Azucar Ice Cream Company. Et si vous êtes plutôt viennoiseries direction Zak the Baker ou The Salty Donut (pour les donuts..) !

Pour goûter à la street food le mieux est d’aller dans un food court où vous trouverez de quoi satisfaire tout le monde. St. Roch Market Miami, the Wynwood Yard et le 1-800-Lucky (avec le bar El Patio à côté). On recommande également le Midtown Garden Center, ce n’est pas vraiment un food court mais un jardin avec quelques restaurants comme le Nomade.

Pour les fruits de mer, ce n’est pas trop notre truc mais on nous a conseillé le Joe’s Stone Crab et le Juvia (rooftop).

Et si vous souhaitez goûter de la nourriture typiquement américaine telle que les mac’n’cheese, les burgers, les pancakes ou les gaufres au poulet pané / sirop d’érable (oui oui je vous assure) il faut aller au Yardbird, au Kush ou encore au LoKal . Pour les adeptes de cuisine raffinée passez votre chemin, mais honnêtement il serait bête de ne pas y goûter au moins une fois.

Si vous préférez la cuisine européenne vous avez toujours le Palat ou la Casa Tua, deux restaurants italiens.

Envie de tester la cuisine cubaine / mexicaine, plusieurs bonnes adresses à Miami en proposent. On vous recommande notamment le Caja Caliente (camion en extérieur), Coyo Taco, el Mago de las Fritas et la Bodega Taqueria y Tequila, notre coup de coeur. On vous expliquera la particularité de ce restaurant un peu plus bas !

Où sortir à Miami ?

A Miami il y a de nombreux bars cachés et pour ceux qui nous suivent depuis un moment vous savez que c’est l’une de nos passion !
Celui que nous avons préféré est caché derrière la Bodega Taqueria y Tequila dont on vous parlait tout à l’heure. Il est accessible depuis les toilettes ! Derrière se trouve une immense salle avec un magnifique bar, des billards, canapés etc… le tout avec une décoration très branchée.
Il me semble que c’est aussi le cas du restaurant Coyo Taco mais nous n’avons pas eu le temps de le tester.

Il y a également plusieurs bars avec vue qu’il ne faut pas manquer à l’apéro. On vous suggère le Lido (bar du Standard Hôtel) pour le coucher de soleil. Côté rooftops nous n’en n’avons pas testés suffisamment pour vous faire une belle sélection mais le 1 hotel est très cool. Nous avons eu également de bons retours du Higtbar, du Wet deck et du Dolores Lolita.

Le Sweet Liberty Drinks & Supply Co est également un bar sympa pour ses cocktails.

Où loger à Miami ?

Parce qu’il faut bien aussi dormir lorsque l’on mange autant on vous parle un petit peu de notre hôtel. Nous avions choisi le Fairwind Hôtel qui se trouve dans le quartier de South Beach. C’est un quartier touristique mais l’hôtel n’est pas directement en bord de mer, mais si vous souhaitez sortir le soir c’est un quartier vraiment sûr. On n’a eu aucun soucis. Le mieux dans l’hôtel, c’est la piscine ! Elle se trouve sur le toit et la vue est plutôt pas mal.

Si vous avez les moyens vous pourrez également vous orienter vers la Villa Casa Casuarina qui semble magnifique mais dans une architecture moins locale.

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