Cet été le Brésil était au rendez-vous sur mon blog mais aussi un peu partout dans le monde. Pour rester dans l’ambiance même si je n’y suis malheureusement plus, je vous propose de goûter la caïpirinha, le cocktail brésilien par excellence !
Pour cela il vous faut : (par verre)
▲ 4 cl de cachaça
▲ 1 citron vert
▲ 2 cc de sucre de canne
▲ De la glace pilée
Rincez le citron vert puis retirez les extrémités. Coupez-le ensuite en quartiers en retirant la partie centrale. Coupez-les à nouveau en cubes.
Placez-les dans un verre et écrasez-les à l’aide d’un pilon.
Pour faire la glace pilée, placez des glaçons dans un torchon et cassez-les à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Ajoutez ensuite le sucre puis la cachaça à votre verre. Remuez.
Pour finir complétez le verre de glace pilée et servez votre cocktail avec une paille !
