Organisation d’un week end de Fiançailles tropicales

Coucou !

Dans mon dernier article vous avez pu regarder les photos de mon petit week end de fiançailles tropicales et comme je vous l’avais annoncé, voici l’article concernant les préparatifs.

Pour rappel mon thème était Tropical-Pastel, mais avant de commencer à acheter de la déco, designer mes menus etc, je suis allée m’inspirer sur pinterest (haha pour changer).
Pour ceux/celles qui voudraient organiser une soirée sur le même thème, voici le lien vers mon tableau « fiançailles tropicales », il y a beaucoup d’idées qui ne m’ont pas servi au final mais peut être qu’elles vous aideront !

Eléments graphiques

Après m’être bien inspirée, j’ai créé quelques éléments graphiques et notamment les hibiscus pêches et roses pastel que vous pouvez voir sur beaucoup des visuels dece week end de fiançailles tropicales. J’ai ensuite réalisé mes faire-parts sur photoshop et je les ai fait imprimer sur vistaprint.
Pour 30 invitations recto-verso de 139 x 216 mm avec enveloppes et autocollants utilisés pour fermer l’enveloppe j’en ai eu pour 34€.

Je vous parle des menus/programmes au passage, bien que ce soit la dernière chose que j’ai réalisée durant les préparatifs.
Les menus étaient au même format que les faire-parts, également en recto verso. J’en ai pris 10 de chaque pour placer sur les tables, soit un total de 30 menus. Quand au programme j’en ai fait imprimer deux au format 28,6 x 43,9 cm en recto uniquement. Au total j’en ai eu pour 39€ pour cette commande.

Pour les distributeurs de boisson, les petits pots de confiture et les pancartes dans le jardin j’ai imprimé sur du papier adhésif acheté sur amazon à 8€ les 50 feuilles.

Les repas

▲ Samedi midi

Juste après avoir reçu les réponses de mes invités je me suis empressée de chercher des prestataires culinaires car beaucoup sont fermés en août.

➳  J’ai rencontré plusieurs traiteurs pour savoir lequel s’occuperait du repas de samedi midi et finalement j’ai choisi le chef à domicile Laurent Frémont qui s’est adapté à ma demande et à mes goûts (produits locaux, touche tropicale, utilisation d’aliments de pays étranger comme le yuzu …).
Nous avons donc établi le menu ensemble avec pour commencer des cuillères, verrines et petites bouchées et ensuite deux minis plats servis à table. J’en ai eu pour un peu plus de 40€ par personne. 

➳  Pour le fromage je suis allée aux Alpages (fromagerie du célèbre Bernard Mure-Ravaud), qui est pour moi la meilleure de Grenoble.
Il faut compter 2-3€ par personne. Au total avec en comptant le repas du midi, celui du soir et le brunch j’en ai eu pour 120€ et les fromages étaient tous parfaits et bien variés.

➳  Enfin pour le gâteau tropical, j’avais vraiment peur… Une bon pâtissier/ère ce n’est pas facile à trouver, mais en août c’est encore plus compliqué sachant que je savais à quoi je voulais qu’il ressemble. Finalement je suis tombée sur le site de Valentina Bres et j’ai eu un coup de coeur pour certains de ses gâteaux. Lors de notre première rencontre elle a directement compris ce que je voulais visuellement. Et après quelques dégustations nous avons choisi le parfum : génoise à la vanille, crème de chocolat blanc et purée de framboise et chocolat noir.
Le gâteau a coûté 155€. Sur la photo il est présenté sur un plat sur pied à 26,99€.

Petite précision, pour la vaisselle (à part les verres à eau et à champagne que j’avais achetés et customisés, voir l’article sur les DIY), les tables, chaises (à part les pastel que j’avais peintes) j’ai tout loué chez SLV Seyssins pour environ 150€.

▲ Goûter
J’avais prévu des boissons et collations pour l’après midi (au cas où on meurt de faim haha). A boire il y avait le choix entre deux water detox, l’une pétillante à la framboise et à l’abricot et une douce à la fraise, menthe et citron vert, servies dans des bocaux achetés à casa pour 15€ l’unité. Et a manger des petites glaces coco, citron, champagne et autres de chez picard !

▲ Apéro & Diner
On a commencé par un petit cocktail composé d’un tiers de vodka infusée à la vanille (préparé quelques semaines à l’avance) et de 2 tiers de jus de pomme et citron vert. Pour les accompagner nous avions préparé des petits choux farcis au foie gras mi cuit et compotée d’oignon, ou au saumon fumé et crème citron aneth.

Ensuite nous sommes passé au barbecue avec trois sortes de brochettes : poulet miel-citron, canard aux abricots et rumsteak mariné dont la viande était achetée à la Maison Froment et pour accompagner du gratin dauphinois, de la ratatouille et deux salades : l’une au quinoa, coriandre, tomates et pois chiche et la seconde aux lentilles, oignons rouges, chèvres et basilic. pour le dessert mon père avait préparé un fraisier et un royal chocolat !

▲ Brunch
J’avais fabriqué des planches en bois d’un mètre pour présenter la charcuterie également de la Maison Froment et le fromage. Pour le pain et les viennoiseries tout venait de la Maison Floran à Saint Ismier. Nous avions préparé des confitures maison (prunes, abricots, fraise, figue et cerise) et acheté du caramel, nutella et pâte de spéculos que nous avons répartis dans les petits pots précédemment décorés. Au menu il y avait également deux salades : tomates colorées, mozzarella, basilic pesto et une salade de poires, abondance, noix et crème de balsamique, ainsi que des röstis, oeufs à la coque, granola, fruits, et le fameux naked cake.
Pour préparer ce gâteau rien de plus simple, il vous suffit de faire trois génoises de diamètres différents, puis de les séparer en trois couches pour y mettre de la crème (mélange de chantilly maison et de mascarpone) et des fruits rouges. Gardez quelques fruits pour décorer sur le dessus, j’ai également acheté une petite poudre dorée comestible pour les saupoudrer.

Pour les repas + boissons pour 27 personnes pour le week end il y en a eu pour 2900€.

Décoration des fiançailles tropicales

J’ai beaucoup commandé sur internet pour gagner du temps et surtout pour ne pas avoir à être trop chargée lors de mes voyage Paris-Grenoble.

➳  Décorer le Bonheur pour : rideaux dorés, décoration du naked cake, gobelets, serviettes « party », serviettes à pois or, lanternes blanches, guirlandes franges (accrochées aux ballons), boules papier roses, boules papier pêche, guirlandes confettis, éventails en papier.
➳  L’avant gardiste : bouée donuts, bouée flamand rose
➳  Anna Ka Bazaar : tissus des coussins tropicaux, stickers fruits exotiques, lampions accordéons en papier, boules en papier, éventails blancs.
➳  Billy the kid (14 rue du Château d’eau Paris 10) :  assiettes flamands roses, gobelets ananas, serviettes ananas.
➳  La petite épicerie : serviettes ananas dorés.
➳ Amazon : guirlandes lumineuses, feuilles de palmier, bougies à piles paillettes dorées, ballons pêches, ballons roses, décapsuleur flamand rose, flacons de bulles, couronnes de fleurs, rideau lumineux, mini flamands roses gonflables et les tatouages dorés chez plusieurs revendeurs.
➳  Save the deco : assiettes ananas dorés, ballons lettres « love », pailles cartons roses et dorées, ballons blancs géants,
➳  Skylantern : lanternes volantes, pompons en papiers de soie.
➳  Tiger (on en trouve au Danemark, Portugal, République Tchèque…) : serviettes flamands roses, rouleau de tickets « ice cream », lampes de table origami en porcelaine, plateaux rose pastel.
➳  Maison du monde : globe, carnet (livre d’or), corbeille (pour les fruits).
➳  Gifi : matelas gonflable ananas et pastèque, verres bas, coupes de champagne.
➳  IKEA : bougies à piles (pour faire le dessin au sol dans le jardin), bougies centre de table, plantes, carafes
➳  Le ptit festif : hélium (environ 50€ la bonbonne dans n’importe quelle boutique de fête/déguisement)

Pour la décoration fiançailles tropicales il y en a eu pour un total de 1800€

DIY

▲ Ananas de couleur
Il suffit d’acheter des bombes de couleurs en magasins de bricolage (environ 8-12€ la bombe) et de passer plusieurs couches sur les ananas.

▲ Vases et pots colorés
Pendant quelques mois j’ai gardé tous mes petits pots en verre : yaourts, confiture, bouteilles, vous pouvez aussi prendre des conserves, et tout comme pour les ananas je les ai peints à la bombe.

▲ Bar à jus
Pour fabriquer le bar il vous faut 2 palettes en bois à fixer ensemble à la verticale. Ensuite rajoutez 2 planches au sol de façon perpendiculaire pour former le socle. Et enfin avec de petites planches (vielles lattes, chutes de bois ou encore des parties d’une autre palette) vous pouvez rajouter une pancarte au dessus du bar, comme je vous l’ai dit plus haut je l’ai décoré à l’aide de papier adhésif.

▲ Pancartes
Tout comme pour le bar il vous faut des petites planchettes. Pour que les pancartes tiennent bien je vous conseille de prendre un rondin assez épais pour les fixer dessus. Si vous avez une jolie écriture vous pouvez indiquer les noms à l’aide d’une craie, sinon trouvez une typo qui vous plaît et écrivez vos lettres, c’est plus long mais le résultat est très sympa !

▲ Étiquettes de plan de table
Encore une fois on recycle ! Pour réaliser ces étiquettes il vous faut un bouchon de bouteille par personne. Coupez le bouchon afin créer un côté plat pour qu’il soit stable. Taillez ensuite une fente pour y placer l’étiquette (imprimées sur un papier cartonné si possible).

▲ Coupes de champagne pailletées
J’ai acheté des coupes toute simples chez gifi sur lesquelles j’ai passé un coup de spray paillettes sur le pied, en remontant de sorte à faire un dégradé. Comme il n’y avait pas beaucoup de paillettes dans ce spray j’en ai parsemé quelques unes en plus dessus.

Les tenues

▲ Tenue femme 1 (déjeuner et après midi)
Robe dos nu dentelle avec noeud doré Asos + retouche et ajout du noeud 80€
Escarpins roses avec noeud doré sur mesure de Dessine moi un soulier 300€
Bijoux de dos : c’est un cadeau mais il y en a des similaires ici environ 30€
Maquillage : rouge à lèvre pur couture mat Yves Saint Laurent Rose Perfecto, fards à paupière Naked 2 et Terracotta les sahariennes Yves Saint Laurent, mascara They’re reals Benefit, boucles au fer à lisser L’liss.

▲ Tenue femme 2 (diner et soirée)
Robe patineuse Sandro maintenant 137€
Sandales André 60€
Pochette Sandro 165€
Maquillage : rouge à lèvre pur couture mat Yves Saint Laurent Lust for Pink, fards à paupière Naked 2 et Terracotta les sahariennes Yves Saint Laurent, mascara They’re reals Benefit

▲ Tenue femme 3 (lendemain)
Robe dentelle Guess 150€
Sandales Repetto 345€

▲ Tenue homme 1 (déjeuner et après midi)
Tee shirt poche fleurie Tommy Hilfinger 50€
Pantalon beige clair Tommy Hilfinger 130€
Chaussures bateau bleu Tommy Hilfinger 130€

▲ Tenue homme 2 (diner et soirée)
Chemise blanche col gris The Kooples 150€
Blazer bleu 380€

▲ Tenue homme 3 (lendemain)
Tee shirt poche tropicale pastel Harris Wilson 50€
Pantalon gris clair Massimo Dutti 50€
Chaussures en daim Tommy Hilfinger 140€