On reste au Mexique, après ma petite recette de tortillas mexicaines, on continue à découvrir les saveurs et culture du Mexique avec le festival Qué Gusto, qui se déroule à Paris jusqu’au 25 juin.
J’ai profité de mon week end pour faire un petit tour des établissements, comme par exemple le Café Chilango où l’on trouve des délicieux tacos et cocktails à la tequilla, El Nopal, le roi des Burrones et tacos ou encore le El Mercadito (à la Maison du Marais).
Petit zoom sur le Mercadito j’ai découvert différentes marques culinaires pour pouvoir réaliser des plats traditionnels, mais aussi boire de la vraie bonne tequila de l’entreprise Bleu Agave, car les françaises ne sont vraiment pas terribles.
La semaine dernière je vous parlais de farine de maïs, difficile à trouver mais tellement meilleure, et là j’en ai évidemment trouvé, de la marque Cuisine Mexicaine. J’ai aussi découvert les produits de l’entreprise Mi Tiendita et Dipromex comme la purée de haricots noirs, Frijoles (dont je suis très fan), la salsa et j’ai goûté du cactus haha, oui c’est surprenant mais c’est délicieux ! J’ai également mangé une glace au mojito, de la marque Los Pistoleros qui avait un goût très frais.
On trouve aussi des marques de décoration, pour en savoir + sur les marques présentes au Mercadito, rendez-vous ici.
▲ Vous avez de nombreux événements prévus cette semaine, en voilà quelques uns :
➳ La semaine mexicaine aux restaurants Le Tricyle et Le Préaumur, où les plats sont revisités à la mexicaine
➳ Le cours de cuisine avec l’atelier des chefs, pour apprendre à faire les plats typiques (22 juin à 10h30)
➳ Le déjeuner à 4 mains et la soirée « Botanas » au Café Pélican, par Abraham de la Rosa et Alexis Braconnier (22 juin à 12h et 20h)
➳ L’atelier Tortillas et dérivés du maïs à la Mezcaleria (23 juin à 17h)
➳ La Conférence et dégustation « le Mexique comme destination gastronomique » par Mecedes Ahumada à la Maison des Amériques Latines (23 juin à 19h)
➳ La dégustation Tequila et Chocolat à l’Atelier C (24 juin à 20h)
▲ Cliquer ici pour voir le programme complet
▲ Cliquer ici pour voir toutes les adresses du festival Qué Gusto
Pour plus d’informations sur le festival Qué Gusto c’est par ici :
➳ Site internet : www.festivalquegusto.com
➳ Facebook : www.facebook.com/festivalquegusto
➳ Instagram : www.instagram.com/festivalquegusto
à Paris jusqu’au 25 juin 2016
6 commentaires
merci ça donne envie de monter à paris !
hihi oui c’était sympa, on s’est bien régalés :p
Merci pour ces chouettes adresses! Je ne connaissais pas mais ça a l’air beau et délicieux!!
De rien !
Tu me diras ce que tu men penses 🙂
Tout ça donne très envie de découvrir le Mexique ! Je réalise que c’est une culture que je connais très peu mais elle respire la joie de vivre et le soleil 🙂
Les photos sont superbes, comme d’habitude.
Les Flâneuses ~Anaïs
olala oui c’est génial le Mexique ! Je n’aime pas trop visiter 2 fois le même pays, mais en ce qui concerne le Mexique j’y suis allée 2 fois et j’ai tout autant aimé. Si un jour tu as l’occasion d’y aller, fonce ! 🙂