La route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes

Hey coucou,
En ce moment c’est les vendanges, comme tous bons français on est allé faire un tour sur la Route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes.

Nous avons découvert l’oenotourisme l’année dernière en Ardèche et ce fût un vrai coup de coeur. Cette année on a voulu retenter l’expérience, cette fois-ci dans les environs de Bordeaux que l’on ne connait pas du tout, et c’était génial !
Cette Route des Vins de Bordeaux est très réputée et on comprend vite pourquoi… tout au long on découvre des châteaux prestigieux, des grandes étendues de vignes et de bonnes choses dans les verres et les assiettes.
On a eu l’occasion de faire de magnifiques visites et rencontres, des dégustations dont celles de Grands Crus (22 au total) mais aussi des activités bien plus insolites, on vous raconte tout !

A propos de la Route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes

Les premières vignes bordelaises furent plantées il y a plus de 2000 ans. Depuis quelques années, les appellations Pessac-Léognan, Graves, Sauternes et Barsac ainsi que les offices de tourisme se sont regroupés afin de promouvoir ensemble leur destination : la Route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes.

Les vignerons vous accueillent afin de partager leur passion et savoir-faire (ainsi qu’un petit verre hihi). C’est l’occasion d’en savoir plus sur le vin : les cépages, les procédés, son histoire etc… mais aussi de découvrir des grands vins et d’apprendre à les déguster.

On trouve une centaine de châteaux ouverts au public, alors vous avez le choix ! Nous en avons visité 10, tous différents les uns des autres par leur architecture, leur histoire ou encore par leur vin. Que vous soyez vin blanc liquoreux ou vin rouge tannique, petites propriétés familiales ou crus classés, vous trouverez votre bonheur.
Il faut savoir que la Route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes est la seule qui rassemble des Crus Classés dans les trois couleurs.
Vous pouvez retrouver les modalités d’ouverture des châteaux, avec ou sans rendez-vous, sur le site internet de la Route des Vins de Bordeaux. Sur ce site vous retrouverez aussi de nombreuses activités, logements et restaurants de la région.

10 châteaux à visiter sur la Route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes

▲ Château de Cérons, champêtre & gourmand

On commence avec un peu d’insolite avec le Château Cérons – village de Cérons, classé aux monuments historiques et son pique-nique chic !
Xavier et Caroline Perromat, propriétaires de ce magnifique château vous proposent de déguster leur vin accompagné d’un pique-nique que vous composez vous-même. Ils vous emmènent dans leur petite épicerie où vous pouvez faire votre marché et sélectionner les produits locaux que vous souhaitez goûter. Charcuterie, fromages, gelée de vin, chips artisanales etc… vous avez de quoi vous régaler ! On s’installe ensuite dans le jardin pour déjeuner à l’ombre des magnolias. Un moment très agréable (et gourmand) que nous avons partagé avec Caroline !

▲ Château les Carmes Haut-Brion, le prestigieux

Le Château les Carmes Haut-Brion est le seul a avoir son adresse à Bordeaux. Ses vignes se trouvent à Pessac et Mérignac. Nous avons pu y goûter le prestigieux vin de Pessac-Léognan.
En plus d’un belle découverte gustative, ce château fût une belle découverte architecturale. Le nouveau chai signé Philippe Starck et Luc Arsène-Henry, est vraiment atypique et minutieusement pensé. Le mélange entre authentique et moderne dans ce cadre très naturel est une belle réussite.
Les visites-dégustations sont à partir de 20€.

▲ Château – Léognan, le familial

Au 17ème siècle le Château – Léognan appartenait aux moines de St Jean. La propriété changea de propriétaires plusieurs fois et en 2007, Philippe et Chantal Miecaze en firent l’acquisition.
Aujourd’hui le château est entièrement rénové, tout en gardant le style de l’époque et les éléments clés. On retrouve par exemple la chapelle dans le jardin qui est comme neuve et dont les vitraux ont été refaits. On a regardé les photos avant / après, c’est impressionnant.
Le lieu propose des visites et dégustations groupées ou privées mais aussi des balades en calèche (avec dégustation également). Une partie du château est transformée en chambres d’hôtes et on retrouve aussi un restaurant dont on vous parle plus bas.

▲ Château Bardins, ludique & convivial

Nous avons rencontré Stella Puel, la propriétaire du Château Bardins – village Cadaujac. En plus de déguster un délicieux Pessac-Léognan dans un cadre très naturel, Pascale Laroche, une amie de Stella, propose des ateliers tels qu’un jeu d’orientation, des balades à vélo, randonnées pédestres etc… Des activités originales pour découvrir le château et les environs.

▲ Château Larrivet Haut-Brion, gourmand & authentique

On a beaucoup aimé la visite du Château Larrivet Haut-Brion. Le cadre est beau, les cuves très originales et le vin, un délice ! Le château propose plusieurs dégustations : vins et fromages, vins et chocolats, et notamment la chasse aux oeufs à Pâques. Nous avons fait un accord vins et fromages avec Bruno Lemoine, le directeur du château. Les visites sont à partir de 9€ par personne. Nous avons fait celle à 18€ avec 3 vins et 3 fromages.

▲ Château de Portets, modernité & authenticité

Le Château de Portets – Portets est classé aux monuments historiques. Il offre une superbe vue sur la Garonne, on a regretté qu’il ne fasse pas plus beau, car le jardin est vraiment très sympa. A l’intérieur on trouve une table tactile afin de découvrir le château et son histoire et d’en apprendre plus sur les vins de la région de façon ludique. On a terminé la visite par une dégustation de vins, fromages et charcuterie, c’était parfait.

▲ Château de Rayne Vigneau, en hauteur

Tu veux de l’insolite, tu es bien tombé ! Au Château de Rayne Vigneau on fait la dégustation perchée !
En compagnie de Vincent Gallé nous nous sommes hissés en haut d’un cèdre centenaire depuis lequel nous avons une superbe vue sur le vignoble du Sauternais (et oui ça se mérite). Arrivés en haut on s’assoit et on déguste le vin, un 1er Grand Cru Classé de Sauternes en 1855 – Bommes. Et si l’escalade ce n’est pas votre truc, vous pouvez aussi découvrir l’escape game du château.

▲ Château Guiraud, le nature

Le Château Guiraud est un précurseur de la biodiversité. Son vignoble est aujourd’hui biologique et les techniques utilisées sont 100% naturelles. Situé dans un magnifique cadre, on découvre en arrivant son beau potager. Vous pouvez d’ailleurs goûter les tomates qui sont en libre service. Et bien sûr on déguste son vin qui n’est pas moins qu’un 1er Grand Cru Classé de Sauternes en 1855. Et pour bien finir la soirée on vous recommande son restaurant la Chapelle dont on vous parle plus bas.

▲ Domaine de Carbonnieu, l’aquatique

Nous avons fait une descente en canoë d’environ 1h sur le Ciron pour découvrir le domaine de Carbonnieu. Ce domaine familial est situé en bord de rivière. Alexis Charrier, le jeune co-propriétaire, nous a fait déguster ses savoureux vins. Cette activité « Sauternes au fil de l’eau » mêlant nature, sport et gastronomie est idéale pour les groupes d’amis et familles et au petit prix de 14€.

▲ Château Vénus, des vignes aux nuages

On a terminé le séjour en beauté en découvrant la route des Vins de Bordeaux vue d’en haut ! Bertrand Amart, le propriétaire du Château Vénus nous a fait faire un tour en ULM au dessus du vignoble, de la Garonne et des beaux châteaux tel que le fameux Château Yquem. La visite a été couronnée par une dégustation de vins de la propriété dans la bonne ambiance.

Où manger sur la Route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes ?

Le Manège, le restaurant bistronomique du Château – Léognan est une petite pépite. Le cadre est très champêtre, quand il fait beau on peut diner sous l’ancien manège à chevaux entouré d’arbres. La carte change tous les 2 mois et les plats sont tous aussi savoureux les uns que les autres. Un menu complet à 38€ est proposé.

Le restaurant bistronomique la Chapelle du groupe Nicolas Lascombes, situé au Château Guiraud est lui aussi un de nos coups de coeur. Sa décoration élégante et ses délicieux plats joliment présentés nous ont conquis. Les produits utilisés sont locaux et bio en grande partie. Nous avons opté pour le menu à 39€ et le choix des plats ne fût pas facile, on voulait tout goûter… il faudra revenir !

La Petite Guinguette, dans un tout autre style est également une adresse que l’on recommande. Ce bar/restaurant caché sous les arbres est l’endroit parfait pour chiller, prendre l’apéro avec les copains et écouter de la musique folk et rock. Des petits canapés sous la grange, tables dans le jardin ou encore espace de jeu pour les enfants, tout le monde est invité à venir passer un bon moment dans cet endroit atypique.

Où dormir sur la Route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes ?

Les quatre chambres d’hôtes du Château de Léognan (vues plus haut) sont parfaites pour se détendre et profiter du cadre naturel. Entre vignes, étang et arbres, on se déconnecte et se relaxe dans ce petit havre de paix situé à deux pas de Bordeaux.

Le Domaine EcOtelia, est une adresse ultra atypique et dépaysante. Cabanes dans les arbres, maisons asiatiques, yourtes, roulottes etc… on fait le tour du monde ici ! Chaque logement est équipé de chambres tout confort, certains ont même des bains nordiques. Plutôt sympa non ?

La Cordonnerie à Villandraut (à l’orée de la forêt landaise), est une jolie maison d’hôte pleine de charme. Les chambres sont très soignées, le petit déjeuner fait maison par Armelle est un régal (mention + pour la confiture potiron-vanille) et le jardin fleuri dans lequel se trouve le jacuzzi est vraiment mignon. On serait bien resté un peu plus longtemps !

Merci à Johanna de La Route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes pour nous avoir fait découvrir sa belle région.
On remercie aussi tous les partenaires de nous avoir si bien accueillis. Nous avons adoré vous rencontrer et découvrir votre passion pour le vin.

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